银鱼也是一种鱼,它的个头有点小,但是营养一定也不差的哦,它的蛋白质和钙质丰富,而且口感好 , 还可以补血补铁,是不错的增强免疫力的首选食材,银鱼和鸡蛋搭配是不错的搭档,可以养胃健脾 。
银鱼煎蛋
银鱼煎蛋所需材料
主要食材银鱼、鸡蛋、盐、陈醋
银鱼煎蛋的做法
1、将银鱼用清水漂洗干净,沥干水分备用 。
【银鱼煎蛋——养脾补血增强免疫力】2、取碗将鸡蛋打散 , 放入备好的银鱼 , 调入盐,用筷子搅拌均匀 。
3、锅置于火上 , 放入少许油烧至五成热,放银鱼鸡蛋煎至两面金黄,烹入陈醋即可 。
银鱼煎蛋的功效与作用
这道煎蛋颜色鲜丽,软润香鲜,银鱼含有丰富的营养物质,堪称河鲜之首,鸡蛋富含优质蛋白,二者搭配在一起,是营养又健康的一道食谱 。银鱼具有益脾、润肺、补肾功效,是上等滋补品 。鸡蛋具有补血益气、增强免疫力、强壮身体、健脑益智的功效 。这样的一道菜可以下饭,帮助消化的同时还可以有补虚健脾的作用,是不错的增强免疫力的首选食材哦,而且还可以有补脑益智的功效,大家可以放心的食用,是不错的一道美味食谱的,适合各类人群 。
银鱼煎蛋的做法大家都学会了吧,方法简单 , 而且营养价值还是比较高的哦,可以补充人体所需的营养 , 比如说蛋白质,钙质 , 维生素等等的矿物质,口感香嫩养脾补血增强免疫力 。
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