导语：生活节奏不断加快，现代人压力越来越大，很多人长期受到慢性疲劳的困扰 。虽然不会直接危害人们的生命，但长期疲劳仍然会带来严重的健康隐患，甚至诱发癌症 。下面介绍十种食物有效缓解疲劳 。
1、苦瓜
很多人都有这种体会，吃一餐苦瓜就能健脾开胃，增加食欲 。中医认为，苦瓜味苦，可除邪热，解劳乏，清心明目 。苦瓜之苦味不仅可以清心火，而且它的苦味能刺激人体分泌唾液，促进胃液分泌，恢复脾胃运化之功，
增进食欲 。苦瓜也具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 ， 对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。其中苦瓜降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、帮助调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力 。
猪肉酿苦瓜
2、大枣
红枣，又名大枣 。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效 。红枣为温带作物，适应性强 。枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病 。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦 ， 养肝防癌功能尤为突出 ， 有“日食三颗枣 ， 百岁不显老”之说 。
据现代医学研究证明，红枣中含有的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质，能扩张血管 ， 增加心肌收缩力，改善心肌营养 。此外，红枣对于眼病、夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退以及失眠等症状均有一定疗效 。
黄芪大枣煲凤爪
3、葡萄
葡萄营养丰富、味甜可口 。据分析，每100克葡萄中约含蛋白质0.4克，脂肪0.6克 ， 碳水化物10.25克(高者可达30克)，并含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP等 。此外，还含有10多种人体所需的氨基酸 。因此，常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益 。并且葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力 ， 对预防心脑血管病有一定作用 。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康 。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成 。
【缓解疲劳常吃这十种食物】葡萄汁
4、银耳
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气 。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力 。
银耳也是一味滋补良药，具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心之食疗效用 。银耳入肺、胃、肾三经 ， 能养肺阴、济肾，提神益气 。中医常用其来滋补调养身体 。经分析表明，银耳含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钠、钾、维生素、多糖等 。药理研究发现、银耳还具有缓解肌肉疲劳、防止放射性损伤、增加机体免疫力等作用 。
桃胶银耳甜汤
5、蜂蜜
蜂蜜能较好地消除脑疲劳 。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况 。食用蜂蜜能迅速补充体力 ， 消除疲劳，增强对疾病的抵抗力 。而且蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠 。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用 。
蜂蜜百合汁
10、麦片
有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉 。营养学家为此解释说 ， 纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物 ， 使人体源源不断地获得能量 。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平 ， 因而不会很快感到饥饿且精神饱满 。
燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品 。丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一 ， 对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的 。
麦片紫薯蛋糕盅
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