文章插图
杭州的特产零食有：西湖藕粉、萧山萝卜干、建德烧饼、超山梅子、萧山杨梅、龙井虾仁、绿豆糕、酱板鸭、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等 。西湖藕粉是杭州的地区名产之一，其风味独特，曾是旧时为皇家提供“贡粉” 。
杭州有什么特产零食建德烧饼，原名严州干菜烧饼 ， 又名严州酥饼、建德干菜烧饼，是浙江省杭州市建德市较有特色的传统名点 。
萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表 。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历经300天制成 。
【杭州有什么特产零食】 超山梅子是余杭特产，至今还有“唐梅”、“宋梅”等珍稀古梅 。梅子除供鲜食外 ， 还可制成话梅、陈皮梅和果酱等 。
