萝卜的种类有很多，大家都喜欢吃什么样的种类呢，比如说白萝卜啊 ， 青萝卜 ， 胡萝卜等等，口感不同营养不同，食用方法也因种类而异 。白萝卜大家很常见，这道炝白萝卜条的做法简单，可以有抵抗疾病的作用 。
炝白萝卜条
【炝白萝卜条——润肠通便提高抗病能力】炝白萝卜条所需材料
主要食材白萝卜、葱花、红辣椒、花椒粒、盐、鸡精、植物油
炝白萝卜的做法
1、白萝卜去根须，洗净，切条，装盘，放入盐和鸡精调味 。
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成热，放入葱花、干红辣椒段和花椒粒炒香，关火 ， 淋在白萝卜条上拌匀即可 。
炝白萝卜的功效与作用
由于白萝卜中含有大量的芥子油、淀粉酶和膳食纤维，所以具有促进消化、增强食欲、健康胃肠蠕动的作用 。吃些白萝卜可以帮助润肺止痰、滋润嗓子 。白萝卜中含有的消化酵素会在胃中帮助食物消化，富含的膳食纤维又有很好的调理肠道的作用，达到润肠通便的功效，另外白萝卜中含有很强解毒作用的氧化酶 。白萝卜中含有丰富的维生素C和纤维素 ， 对增强抵抗力和免疫功能有好处 ， 而且还可以增强抗病的能力，促进肠道蠕动 ， 对肠胃有帮助 。
炝白萝卜条这道菜 ， 是一种很传统的做法，也是大家都爱吃的一种吃法 ， 营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，润肠通便提高抗病能力助消化，适合孩子和老年人食用 ， 经常吃对身体健康是有好处的 。
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