石刁柏是我们生活中常见的一种蔬菜，不但外形好看，而且吃起味道也是不错的，我们经常也是会对身体有不错的保健养生的功效 ， 有很好的抗衰老的作用，对降血压也是非常的有帮助的，下面我们就是一起来看看几种石刁柏的做法 。
开阳绿石刁柏：
1.虾米洗净泡冷水至软，捞出虾米挤干水分，保留泡虾米水 ， 备用 。
2.绿石刁柏洗净切斜段，放入沸水中汆烫去涩;红黄甜椒切段;蒜头切片，备用 。
【石刁柏几种常见的做法】3.热锅，倒入适量的油，放入作法2的蒜片、作法1的虾米爆香 。
4.加入作法2的石刁柏段、红黄甜椒段及所有调味料炒匀 。
5.再加入适量作法1的泡虾米水炒香即可 。
能够很好的补充我们身体所需要的各种氨基酸和钙，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，对我们的身体保健效果不错 。
豆瓣石刁柏：
1.石刁柏斜刀切寸段
2.炒锅加油烧热放入豆瓣煸炒1分钟，加石刁柏，木耳，盐 ， 糖继续炒，豆瓣熟即可出锅装盘
青青石刁柏：
1：石刁柏洗净，切3-4cm的小段 。
2：热锅倒油 ， 油7成热的时候放入石刁柏段煸炒，2分钟后放入蚝油、美极鲜酱油、鱼露、白糖，盖上锅盖闷2分钟 。
3：出锅前点一点儿盐 。
这两道才经常食用是会对对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效 。同时我们经常吃对心血管疾病和肥胖也是有不错的改善效果的 。
我们知道石刁柏不仅是好看 ， 而且还是非常的好吃的，它所含的多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜 。含有丰富的营养 ， 经常吃对我们的身体健康是非常的有利的，我们也是可以很好的尝试上面所介绍的几种方法 ， 平时做一做 。
