不同的炮制方法山楂的功效一样吗?相信很多朋友有这样的疑问吧 , 下面就让小编来告诉大家,希望您们喜欢 。
不同的炮制方法山楂的功效一样吗
像所有药用水果一样,不同的炮制方法,山楂的功效也不同;山楂片是小时候最爱吃的药,为什么说山楂片是药呢?不知道大家有没有这样的经历,就是小时候不吃饭或是消化不良的时候,妈妈都会给山楂片吃,这其实是因为山楂片有健胃消食的功效;那除了山楂可以做成零食,有健胃消食功效外;山楂还可以怎么做,又有哪些功效呢?
不同的炮制方法山楂的功效
【不同的炮制方法山楂的功效一样吗】1.生山楂:就是山楂的果实 , 摘下来,除去杂质,切片烘干 。如果医生写“山楂”,则药店给的是整个山楂 。如果医生写的是“山楂肉”,则药店给的是去了果核的山楂肉 。炮制山楂原是去果核的 , 但明代医家提出“核有功力不可去”,故就有了两个制品 。一般我们现在多用带果核的 。这种山楂,除了消食导滞,还可活血化瘀 。
2.炒山楂:取干净的山楂,置炒制容器内,用中火加热 , 炒至颜色加深,取出放凉 。这种制品,活血化瘀作用降低,其主要作用是消食导滞 。炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上 , 在生活中,炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂,就很容易炖烂,就说明了山楂有很好的消肉食作用 。
3.焦山楂:取净山楂,置炒制容器内,用中火加热 , 炒至外表焦褐色,内部焦黄色,取出放凉 。这种焦山楂,除了消食导滞的作用,还善于治疗伴有积食的泻利,这也就是很多儿科专家在治疗孩子食积伴泻利时 , 多选用焦山楂的缘故 。
4.山楂炭:取净山楂,置炒制容器内 , 用武火加热,炒至表面焦黑色,内部焦褐色,取出放凉 。这种山楂炭能疗血积 。如文献记载 , 妇女产后瘀血积滞,用童便煎服山楂炭,可疗“恶血上冲气壅” 。
温馨提示
另外,还有蜜制山楂,适用于脾虚食滞的患者;红糖制山楂 , 可以和血散瘀,适用于产后血虚瘀血、恶露不尽等 。