一年之计在于春春天万物复苏 ， 春机黯然，大地回苏，气候转暖 。根据中医的五行学说，春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血；其次应为度夏作准备宜健运脾胃 。阳春三月，可酌情选服气味芬芳的花茶，以振奋精神，散发体内郁积之寒气，促进人体阳气之生发；或选用红茶以解酒宴之油腻，以帮助消化；或酌量品用上好的新茶以收涤烦去毒、清利肝胆之效……均是春季茶疗保健养生的佳美之法 。
方1
[组方]红茶5克，甘蔗500克（削去皮，切碎） 。
[功效]清热生津，醒酒和胃 。适用于春季气候干燥，咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻等 。
[用法]加水适量共煎汤，代茶频饮之 。
方2
[组方]绿茶5克，菊花12克，白糖30克 。
[功效]清热解毒，宁神明目 。适用于春季忽冷忽热，气候干燥，肝火目赤头痛，酒醉不适，并预防感冒 。
[用法]煎水代茶饮，每天1剂 。
方3
[组方]龙井茶3克，蒲公英20克 。
[功效]清热消炎，健脑明目 。适用于风热感冒、咽喉肿痛、心火过旺之失眠、头痛 。
[用法]以沸水冲泡代茶饮之 。
方4
[组方]红茶20克，石斛5克 ， 香椽5克，葛根10克 。
[功效]清热生津，和胃消食，醒酒除烦 。常可作为醒酒的理想饮料 。对解除春困 ， 其效果尤为明显 。
[用法]共研末，混匀后分装于滤泡纸袋中 。服前用沸水冲泡服饮 ， 温服 。亦可煎饮之 。
【春季茶疗】方5
[组方]茶叶1把，生姜汁1匙 ， 葱白适量 。
[功效]温通阳气，清利头目，消食下气 。适宜于春季保健养生 。治疗感冒疗效极佳 。
[用法]将大葱葱白砸扁切细，放锅内加水烧开，放入茶叶，倒入生姜汁，混合均匀，即可趁热饮用 。每日1剂 。如饮后就寝，一觉醒来便觉病情减，体力大增 。
方6
[组方]绿茶5克 ， 绿豆50克（捣烂） ， 冰糖15克 。
[功效]清热解毒 。防治流行性感冒 ， 并医治咽痛热症咳嗽病 。适宜于春季保健颐生 。
[用法]以沸水冲泡，盖浸20分钟服饮 。
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