肝脏疾病是威胁人类健康的一大困扰，如脂肪肝就是其中常见的一种，近年来脂肪肝的患者是越来越多，而且呈现年轻化的趋势 ， 那么我们该如何预防脂肪肝呢?有研究证实，吃橘子可以有效的预防脂肪肝 。
人们随着年龄的增长或因为各种压力的出现，会感到身体不适，主要的表现就是内脏功能退化 。最常见的就是脂肪肝 。放任不管的话肝脏的功能会日益下降，并会加速*的衰老 。据日本营养师医学博士本多京子女士表示，预防脂肪肝需要摄入一种叫“肌醇”的水溶性维生素 。
肌醇属于B族维生素中的一种 ， 是细胞膜中磷脂的构成物质 。因为它可以使类脂物在体内顺利流动不易聚集，所以可以有效预防脂肪肝 。另外，肌醇可以促进胆固醇的代谢 ， 所以也有利于预防动脉硬化 。而且肌醇还能向脑神经细胞运输营养，是维持神经正常不可缺少的物质，如果肌醇不足会引起脱发或发育不全等问题 。
专家还指出了有效摄取肌醇的方法，即多吃橘子、西瓜、白兰瓜、柚子、桃子等的水果 。而且因为肌醇为水溶性维生素，所以不用担心会摄入过量 。如果同其他B族维生素或胆碱一起的话摄入的效果更好 。另外，花生、西红柿沙拉还有动物肝脏中也富含肌醇 。
【常吃橘子可预防脂肪肝】
