贵妃鸡翅的
食材准备
材料：鸡翅400克，冬笋10克 ， 香葱2棵，生姜1小块，淀粉适量，
【贵妃鸡翅】 调料：食用油30克，香油1小匙，酱油3小匙，高汤2大匙 ， 料酒3小匙，精盐1小匙，冰糖适量，味精1/2小匙 。
制作步骤
1.鸡翅取中段，摘光细毛，洗净，用热水氽过备用；
2.葱切长段；
3.姜切片；
4.冬笋切片；
5.炒锅内放入油，先下冰糖炒溶，待糖液成金黄色时 ， 再放入鸡翅同炒，同时加入葱、姜炒香，调入盐、
味精、酱油调味，待翻炒均匀后，倒入酒、高汤，用小火煮20分钟；
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