导语:健康的头发是个人健康或活力的标志之一 。要想从根本上拥有健康的秀发,哪些食物可以帮助我们达到目的呢?
1.杏仁坚固秀发
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分 。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果 。杏仁含有丰富的脂肪油 , 有降低胆固醇的作用 , 因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗 。研究发现,掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌 。另外,高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加,导致脱发 。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌 , 可以降低胆固醇,是根治掉发的超级食品 。
杏仁香草酥饼
2.贝类促进细胞再生
贝类的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙和少脂肪 。贝类含一种具有降低血清胆固醇作用的Δ7胆固醇和24亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用降胆固醇的药物谷固醇更强 。贝类中含有丰富的锌,还可以帮助细胞再生,保持激素平衡,这些对头发的健康生长都至关重要 。
3.牛排养发固发
【7种营养物 有效预防脱发】牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌,其中 , 锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中,起到固发的作用 。同时,头发的大部分营养来源于蛋白质,所以高蛋白的牛排也有助于头发健康 。
4.豆类的营养价值非常高
我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡 。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量 , 增加免疫力,降低患病的几率 。豆类补充高蛋白 。豆类尤其是黑豆是蛋白质和铁的良好来源,适合补给头发的养分 。
黑豆黑芝麻小麦仁豆浆
5.鸡蛋补充多元营养
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克 , 主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收 , 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。鸡蛋和奶制品如酸奶,是蛋白质的良好来源 。同时,鸡蛋中含有硒和镁,这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力 。
6.柑橘促进胶原合成
柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种 , 其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等 。柑橘类水果中的维C,有助身体更好地吸收铁,同时 , 其在胶原质的生长中非常重要,可起到促进头发生长的作用 。
7.葡萄干促进头皮血液循环
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血,血小板减少;不仅如此,葡萄干含有的铁,有利于血色素的产生,可促进血液将养分送达身体的组织和器官 , 头发的生长也因此得到更大的动力 。
红茶葡萄干软欧
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