【米线和米粉一样吗】
文章插图
米线和米粉不一样 。两者区别有,第一,加工方式不同,米粉的加工工艺比米线复杂,第二,口感不同,米粉比米线的口感较软、较嫩 , 第三,外观不同,米粉相对于米线来说更粗、更白 。
米线和米粉一样吗米线是以大米和土豆粉为主要原料 , 蒸熟后经过碾压、揉搓制成的长条状食品,形状较细,颜色偏透明,口感偏硬,有嚼劲,主要搭配汤料食用 。
米粉的主要原料为大米,经过浸泡、蒸煮、压条等多种工序制成圆条状食品,形状偏粗,颜色为米白色 , 不透明,煮熟后的米粉口感滑嫩,软香爽口,可以汤煮,也可以干炒食用 。
推荐阅读
- 椰果是什么做的?奶茶里的椰果怎么做的
- 兰州拉面为什么热量那么高
- 海南特产有哪些土特产
- 怎样吃快餐才健康 如何吃快餐对身体伤害小
- 怎样学习做奶茶
- 大碗把小碗卡死了怎么办
- 奶茶可以放一晚上再喝吗
- 冒菜和麻辣香锅的区别
- 冒菜和火锅的区别