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鲢鱼饼——补脑益智老少皆宜

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鲢鱼是我们经常吃的鱼肉，也叫花鲢，白鲢等等 。它的营养价值比较高，而且还补充丰富的蛋白质，好消化和吸收 ， 是不错的鱼肉类型，老少皆宜 ， 可以补脑益智，当然鱼肉做法也比较多，来看看鲢鱼饼的做法吧 。
鲢鱼饼——补脑益智老少皆宜
【鲢鱼饼】
【主料】
鲢鱼1条
【辅料】
盐1茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、面包糠一盘、芝麻油1/2茶匙、姜汁1茶匙、油2汤匙、鸡蛋1个、细香葱2根
【做法】
1.花鲢用勺子挖掉鱼刺留鱼肉备用
2.加入葱和蒜，与鱼肉一起剁
3.剁细腻备用
4.装入碗中加入辣味调料 ， 食盐、生姜汁、芝麻油、蚝油和生抽 。加入蛋液、淀粉拌匀备用
5.取面包糠，将腌制好的肉馅取出放入面包糠中，滚上面包糠，压扁备用
6.煎锅放油，油热下入做好的鱼胚煎制
7.两面金黄，出锅即可食用
鲢鱼饼——补脑益智老少皆宜
鲢鱼俗语说就是花鲢，它鱼刺多 ， 炖着吃宝宝易卡嗓子，还不如做道暖胃食谱----鲢鱼饼，里面的鱼内嫩滑爽口，非常适合儿童与老年人食用 。鲢鱼富含蛋白质及氨基酸、脂肪、糖类、灰分、欧咪伽3、维生素A、维生素D、维生素B、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分，均可为机体所利用 。所以说这样的一道美食清香可口 ， 而且还补充各种营养物质 ， 好消化和吸收，同时适合各类人群 ， 比如说儿童啊老年人都是很适合的，营养丰富，清爽可口 ， 健脑补脑 。
鲢鱼饼——补脑益智老少皆宜
上面介绍了鲢鱼饼的做法，大家都学会了吧，方法简单 ， 而且营养是很丰富的那种哦，老少皆宜补脑益智清爽可口，含有丰富的蛋白质和维生素矿物质，大家不妨试试这样的搭配 ， 营养价值极高 。
【鲢鱼饼——补脑益智老少皆宜】

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