鲶鱼是一种大家都喜欢吃的平价鱼肉,它的营养价值是比较高的,而且还可以滋补身体,对于身体健康有一定的好处 。鲶鱼食用方法是有很多的 , 如何吃呢 , 来看看柠檬鲜椒鱼的做法,可以抗衰老 。
柠檬鲜椒鱼
柠檬鲜椒鱼所需材料
主要食材鲶鱼、柠檬、红椒、盐、鸡汤、葱花
柠檬鲜椒鱼的做法
1、鲶鱼处理干净,去主刺、头、尾摆盘,肉切片抹盐腌渍;柠檬洗净,部分切片摆盘,其余取肉捣碎;红椒洗净切段 。
2、鱼肉摆盘,柠檬肉连汁一起淋在鱼肉上,隔水蒸10分钟 。
3、浇上鸡汤,撒上红椒、葱花即可 。
柠檬鲜椒鱼的功效与作用
柠檬是东南亚特有的调味水果,泰国人常在菜中挤上柠檬汁,使其散发出浓郁的水果香 。将柠檬、红椒和鲶鱼搭配在一起,口味酸辣,清爽开胃 , 非常美味哦 。鲶鱼是催乳的佳品,具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后滋补的必选食物 。柠檬具有健脾开胃的作用 , 还可以抑制黑色素的沉淀 , 具有延缓衰老的 作用,而且还可以有利尿补虚滋阴的作用哦,对于身体健康是有一定的好处的,大家可以尝试着试一试 。
柠檬鲜椒鱼的做法,是不是觉得很奇妙呢,其实很多的食物都是可以利用起来的,只是大家缺少了对于美食的了解 , 这下大家知道了以后就可以行动起来了,柠檬鲜椒鱼开胃消食滋补气血利尿抗衰 。
【柠檬鲜椒鱼——开胃消食滋补气血】
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