芦蒿大家都吃过吧，是一种很常见的食材类型 ， 是属于茎类的食材，它细细长长的，口感很新嫩，而且还可以促进食欲，含有的粗纤维素是比较多的，而且还可以有保护肝脏降低胆固醇的作用，和金针菇一起搭配可以促进食欲、
芦蒿炒金针菇
【芦蒿炒金针菇——促进食欲保护肝脏】材料:芦蒿150克，金针菇250克
做法
1.将芦蒿洗净切寸段，金针菇去根剥开洗净，沥干水分 。
2.锅内放少许油，油热后先下芦蒿翻炒几下，再下金针菇，加少许盐和白糖，旺火急炒15秒(金针菇半熟状)即可出锅装盆 。
芦蒿含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效 。其中抗癌微量元素硒，是公认抗癌植物芦荟的十倍 。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用 ， 是一种典型的保健蔬菜 。这样的营养搭配可以清理肠道 ， 对于肠道垃圾有很好的清理作用，而且还可以有降脂?。?对于胆固醇高的人群来说可以有效的降低胆固醇，同时也可以有保护肝脏的作用，是不错的预防疾?。迦热セ鸬?u>食谱类型 。
上面介绍了芦蒿炒金针菇的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质 ， 促进食欲保护肝脏降胆固醇，是不错的养生食谱，适合各类人群，大家不妨试试吧 。
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