【油炒饭能“炒”出致癌物 专家提醒应注意烹饪方法】炒锅饭，又叫油炒饭，即用炒完菜锅里剩余的少量油趁热炒的饭 。这样，余油虽获得充分利用，但这种饭对人的健康是有害的 。因为炒菜后，锅内的剩余物质不但有油而且还有味精、食盐、酱油等 ， 由于锅热而发生焦化 ， 易生成致癌物质 。因此，不宜用锅内余油炒饭 。
推荐阅读
- 这几种食物带皮吃更营养
- 脸上痘痘都能玩连连看了!你知道你为何会长痘吗！
- 产后体虚多汗怎么调理
- 桂枝汤加玉屏风改善体质
- 早上第一口吃什么最健康？
- 如何自查是否患艾滋病
- 做CT检查会致癌吗？
- 肾病综合症能活几年
- 多晒太阳多活动 可预防骨质疏松