包粽子的咸蛋黄要煮吗


包粽子的咸蛋黄要煮吗

文章插图
包粽子的咸蛋黄可以不用煮 。包咸蛋黄粽子通常会用到咸鸭蛋蛋黄,腌制过的咸鸭蛋蛋黄大多是以固体状态呈现,小心一些拿捏是可以直接放入正在制作中的粽子里包裹好的 。
包粽子的咸蛋黄要煮吗包粽子的咸蛋黄可以不用煮,经过腌制的咸蛋黄大多都会变成固体,小心一些可以直接放入正在制作中的粽子内包裹好,正常煮熟后即可食用 。
【包粽子的咸蛋黄要煮吗】 包粽子的咸蛋黄如果煮过了再包入正在制作中的粽子的话,可能会导致咸蛋黄不够入味,一定程度上会影响口感 。

    推荐阅读