每一种食物的味道都是不一样的呢，我们应该懂得食物的一些特质 ， 这样运用起来才能更加的健康 。你知道什么是番杏吗，它是一种中药材，也是一种食材 ， 可以当菜吃哦，而且也可以有补虚强身的作用 ， 你知道怎么吃比较好呢，下面就来介绍番杏的一些食用方法吧 。
番杏牛骨汤;
作用：牛骨滋补 ， 番杏可以清热解毒 。补养和去燥都兼顾了 。番杏和牛骨一起吃，可以有强筋骨的作用，对于滋补气血有好处，而且还可以有润燥的作用，对于提高免疫力是有好处的 。
适宜人群：一般人群均可食用
禁忌人群：无
主料: 牛骨3块、番杏叶300克
辅料：粉丝、陈皮、草果、白胡椒粉、葱、姜适量 。
制作步骤：将配料草果、陈皮、白胡椒粒、葱、姜放入料包中;将牛骨清洗干净 ， 放入汤煲中，加水450ml;大火烧开，撇去浮沫，放入料包;烧开后转小火，炖煮2个小时后过滤即可;将番杏洗净摘开，粉丝泡好;将煮好的牛骨汤撇去牛油 ， 放入汤锅中煮开;放入番杏、粉丝，煮开加盐调味即可 。
【番杏怎么吃 食用的方法很重要】凉拌番杏叶
作用：减肥，番杏叶可以补充丰富的纤维素和矿物质 ， 对于减肥有一定的好处哦 ， 而且还可以提高体质 。
适用人群：一般人群均可食用
禁忌人群：无
主料: 番杏叶
辅料：生抽，醋少许，盐，鸡精 ， 蒜末
制作步骤：番杏叶去掉老杆后清洗干净 。清洗干净的番杏叶焯开水，三五分钟即可，主要让杆部断 。过凉水 ， 沥干水分备用 。生抽、醋少许 ， 盐，鸡精，蒜末调汁 ， 搅拌后倒入沥干水分的番杏叶中拌匀即可 。
注意:可根据个人口味添加配料
番杏怎么吃比较好呢，上面介绍了一些关于番杏的食疗方法了，可以有促进食欲的通 ， 对于减肥降脂有好处，同时也可以和牛骨一起煲汤，对于强筋骨补虚劳是不错的选择呢 ， 大家可以试试这样的养生保健的食谱 。
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