凤尾菇是我们日常生活中常见和食用的一种菇类，凤尾菇是可以用来制作很多的美味的菜肴的，而且经常食用不仅是有助于消化 ， 还能够很好的增强身体的免疫功能，是我们家常菜的首选的一些食材之一 ， 所以今天小编也是为大家介绍两种不错的凤尾菇家常做法 。
一、双菇肉片
1、准备好食材 。
2、肉洗净切片用料酒、醋、盐腌制10分钟 。
3、鲜香菇洗净去菇蒂切片 。
4、凤尾菇洗净用手撕成小瓣 。
5、锅内油烧热把腌制好的肉片下锅炒香 。
6、待肉炒至变色 ， 倒入双菇翻炒至熟 。
7、撒上葱花即可装盘食用 。
这种做法的主要食材就是凤尾菇和肉了 ， 我们食用凤尾菇是可以很好的补充蛋白质的 ， 而且含有我们人体所需要的八种氨基酸，以及一些矿物质，而且肉类是可以很好的补充身体能量和脂肪的 。
二、鸡蛋凤尾菇
1、凤尾菇浸泡、洗净 ， 撕成小条
2、鸡蛋打散，加少许盐，先滑炒，装盘 。
3、爆香蒜，放入凤尾菇，加适量盐 。炒至变软 ， 加入鸡蛋，加少许水 。装盘前加入鸡精
我们食用凤尾菇是可以很好的增强我们身体的免疫功能的 ， 而且凤尾菇的脂肪、淀粉都是比较的少的，所以是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品 ， 还有降低胆固醇的作用 。
平时可以再饭菜里面适当增加凤尾菇，闲来无事可以尝试一下制作凤尾菇汤 ， 操作简单，而且味道鲜美，在得到味蕾的享受的同时，也能为健康加分 。
以上就是为大家介绍的关于凤尾菇的两种家常的简单的做法了，凤尾菇做出来的菜肴都是比较的营养美味的，而且是老少皆宜的，可以放心的食用的 ， 食用是有助于消化的 ， 所以大家是可以很好的尝试上面的做法的 。
【为大家介绍凤尾菇的两种做法】
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