导语:一般来讲,肥胖的人 , 食欲都较好,也喜食肉类 。因此 , 形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理,担心吃肉会使身体进一步发胖 。其实胖人也是可以适当吃些肉类的 。下面推荐5种低脂肉,肉食族的福利来啦!
【减肥何必“忌”肉 5种低脂肉吃起来】牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类 。每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低 , 因此 , 特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用 。
冷水牛肉
兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克 。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食 。
鱼肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用 。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生 。
柠香煎鳕鱼
鸡肉
每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克 , 比各种畜肉低得多 。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖 。
虾
虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质 。虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。此外,虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源 。
萝卜丝虾丸汤
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