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山竹味道甜美 ， 营养丰富，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热，在泰国，人们将榴莲山竹视为“夫妻果”，如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解 。山竹还有对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。那么，山竹的营养价值有哪些？下面，和一起来了解一下吧！
柠檬酸 ， 还含有其它维生素B1 ， 维生素B2和矿物质以及丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素 。山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用 。中医认为山竹有清热降火、减肥润肤的功效 。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子) ， 常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤 。
山竹的功效山竹能延缓皮肤衰老，其提取液用于敷脸，还能补水滋养肌肤，缓解冬季皮肤干燥长细纹 。经常吃山竹能补充维生素、矿物质，对皮肤健康很有利 。
山竹具有很好的清热解毒功效，可以促进体内毒素排出 ， 对改善内热旺盛、毒素堆积引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛有一定帮助 。夏季燥热引起出油长痘痘，可以吃山竹清热排毒 。
山竹对人体有很好的补养作用 ， 对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用 。
吃山竹的禁忌山竹不宜多吃，否则会造成肠胃负担，引起便秘等情况 ， 因此每日最多食用3个，对于身体无害，同时还能补充营养元素，提高免疫力 。
山竹属于寒性水果，有去除燥热的作用，但体寒者不宜多吃，否则会引起腹泻等情况，每日食用一个最为适宜 。
山竹因属寒性因此不宜寒性食物一起食用，例如西瓜、白菜、啤酒、芥菜、苦瓜、冬瓜等都属于寒性食物，吃山竹时需避免与这些食物同吃 。
【山竹的营养价值有哪些 山竹的功效有哪些】山竹的含糖量较高，糖尿病患者以及肥胖患者不宜食用 。
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