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【白斩鸡腿煮几分钟】1.白斩鸡腿一般煮15-20分钟左右便能熟 ， 具体时间需要根据鸡腿的大小判断，一般煮到肉质明显收缩且没有血水便可以捞出，为了保证肉质不柴，煮熟的鸡腿捞出后应该马上放到冰水中浸泡10分钟左右 。
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