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十种食物缓解运动后肌肉酸痛

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导语：长时间或强度较大的运动后，骨骼肌常伴随有酸痛现象 。特别是不常锻炼的人，如果进行剧烈运动，参与运动的那些肌肉群就有可能出现酸痛和僵硬 。那该怎么缓解呢？也许你可以试试下面的十种食物 ， 缓解运动后的肌肉疼痛 。
1、牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收 。在我们可以在运动完之后一小时喝一杯牛奶，因为在人体剧烈运动之后，人体的蛋白质、钙等元素会消耗，会出现肌肉疲劳等症状，喝牛奶不仅能够快速补充蛋白质，还能补充运动过程中丢失的各种营养素 ， 我们都知道，牛奶是碱性的，对于运动后的肌肉酸痛、肌肉疲劳等症状有很好的治疗效果 。
牛奶冻
2、芥菜
芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D 。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑 ， 解除疲劳的作用 。芥菜是强碱性食物，因此对于缓解运动中因为乳酸堆积产生的肌肉酸痛有很好的效果 。芥菜在吃法方面也有很高的营养价值，沙拉里放一点芥菜 ， 会有一些辣味 ， 应避免用得过多，因为其质地粗糙而且味道浓重 。为了去掉一些味道，可以在烹饪前用开水焯一下 。
咸猪骨芥菜粥
3、葡萄
葡萄中不仅含有丰富的维生素和微量元素 ， 还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸 。因此 ， 常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用；而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素Ｂ12和维生素Ｐ，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效；同时葡萄属于强碱性水果，因此对于缓解过量运动中出现的肌肉酸痛有很好的辅助治疗的作用 。
葡萄干萨琪玛
4、海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值 。含有丰富的碘等矿物质元素 。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现 ， 海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能 。不仅如此，海带还具有“碱性食物之王”的美称 ， 在运动之后多吃海带能帮助我们缓解肌肉酸痛，海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用，对动脉出血亦有止血作用，同时海带是一种营养价值很高的蔬菜，运动后多吃海带还能补充运动中因大量出汗而损失的多种营养素 。
海带玉米排骨汤
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5、马齿苋
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质 。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω―3脂肪酸含量高于人和植物 。ω―3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度 ， 改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利 。不仅如此，欧米伽-3是脂肪酸丰富的食物 。经常锻炼的人免疫负担较重 ， 欧米伽-3必需脂肪酸不仅能减轻免疫负担，还能改善和提高运动能力，因为欧米伽-3必需脂肪酸能促进肌肉细胞对营养物质的利用，有利于肌肉修复 。
马齿苋肉包子
6、亚麻籽
亚麻籽不含胆固醇，富含纤维和Ω3脂肪酸，一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸 ， 相当于深海鱼油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处 。奥米茄三(Omega-3)脂肪酸属多元非饱和脂肪酸，是人体细胞结构中最重要的成份之一 ， 也是细胞膜运作正常必需物质，因此又称必需脂肪酸 。现代人近年的饮食习惯改变，吸收过多饱和脂肪酸，影响细胞正常运作，因而引起三大退化性疾?。盒难懿　┎　⑻悄虿?。科学家认为增加吸收奥米茄三脂肪酸可以减少患上这些退化性疾病 。不仅如此 ， 还能平衡及改善身体血糖量，令你更有活力 。也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元 。
桂圆亚麻籽软欧包
10、桑椹
桑葚含丰富的活性蛋白 ， 维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分，营养是苹果的5~6倍，是青花素之王 。《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效 。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保?。畹南使?nbsp;， 在本草纲目中有记载其特殊功效 。
人体在运动的过程中，体内的氧化反应速度会加剧 ， 从而导致机体产生更多的过氧化物和自由基 ， 如果体内抗氧化剂不充足，不仅让人容易感觉疲累，还会加速机体衰老 。所以富含花青素营养或保健成分的食物要多多补充，这样有益于缓解疲劳 。
桑葚奶昔
【十种食物缓解运动后肌肉酸痛】

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