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大马哈鱼

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大马哈鱼《全国中草药汇编》：大马哈鱼拼音Dà Mǎ Hā Yú
别名大马哈、大麻哈鱼
来源鲱形目鲑科大马哈鱼Oncorhynchus Keta （Walb.），以全鱼入药 。
生境分部黑龙江 。
功能主治滋养，行水，健胃 。主治消瘦，水肿，消化不良、膨闷胀饱等症 。
复方治水肿：大马哈鱼和豆腐一起炖熟，不加食盐，连续服用 。
治消化不良、膨闷胀饱：大马哈鱼籽1碗，砂仁5两，放至鱼籽上，置通风处干燥，制成粉末 ， 每服2钱，日服3次 。
摘录《全国中草药汇编》
《中华本草》：大马哈鱼拼音Dà Mǎ Hā Yú
英文名salmon
别名大马哈、大发哈、果冬、秋鲑
出处始载于《中国药用动物志》 。
【大马哈鱼】来源药材基源：为鲑科动物大麻哈鱼的全体 。
拉丁植物动物矿物名：Oncorhynchus Keta（ Walbaum）
采收和储藏：秋季由海入江产卵后捕捞，用时除去鳞片及内脏 ， 洗净，鲜用或焙干备用 。
原形态大麻哈鱼，体稍侧扁，一般长约60cm 。头大，吻长，突出，微弯，尤其雄鱼在生殖期吻弯曲如钩状，使上下颌不相吻合 。眼距吻端比距鳃孔为近 。口大，牙扁而尖锐，顶端向内微弯，上下颌各具1列大牙 。鳃孔大，鳃耙19-25 。体被细小圆鳞 。侧线明显 。侧线鳞132-148（19-26/18-24） 。背缘自头后渐次降起直至背鳍基部 。背鳍3-4，9-11，起点距吻端与距尾鳍基约相等 。脂鳍?。?和臀鳍相结，臀鳍2-4 ， 12-15 。胸鳍1，41-16，较小 ， 位低，腹鳍1-2，8-11 。尾鳍叉形 。头背和体背青黑色，腹部银白色，成鱼体侧有10-12条橙赤色的横斑 。臀鳍、腹鳍灰白色 。
生境分部生态环境：为生殖洄游性鱼类 ， 原栖息于太平洋中 。每年秋季（秋鲑）由鄂霍次克经库页岛成群进入黑龙江、乌苏里江等河流 。
资源分布：我国分布于黑龙江、乌苏里江、松花江及图们江 。
化学成分每500g肉中含蛋白质38.0g、脂肪32.2g、灰分2.6g（钙、磷、铁）、维生素B1 0.05mg、维生素B2 0.18mg、烟酸 7.4mg 。
性味味甘；性微温
功能主治补虚；健胃；利水 。主虚劳赢瘦；消化不良；水肿
用法用量内服：煮食，100-200g；或焙干研末 。
各家论述《中国药物动物志》，有滋补、健胃的功能 。主治消化不良、胸腹胀满等 。
摘录《中华本草》

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