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巴沙鱼其肉质地细致、美味可口、营养丰富，含丰富多彩蛋白、维生素D、矿物(主要是钙)等微量元素 ， 巴沙鱼有补气血、平咳功效，对体弱多病咳嗽有一定功效，巴沙鱼还具备醒神和延缓衰老等饮食疗法作用，常吃对治疗贫血、衰老、营养不良、生完孩子孱弱和神经衰弱等症会出现一定辅助功效 。具体可以看看带来的介绍 。
全文目录
1、巴沙鱼皮要去掉吗
2、巴沙鱼尿酸高的人可以吃吗
3、巴沙鱼怎么保存
中嘌呤含量食物（嘌呤25-150mg）以及低嘌呤含量（嘌呤小于25mg）食物 。
而巴沙鱼的嘌呤含量是25-150mg，因此是属于中嘌呤含量的食物，而对于尿酸偏高的人群来说，平时需要限制中嘌呤含量的食物，因此在尿酸控制不稳定的情况下建议最好是少吃巴沙鱼 。
巴沙鱼怎么保存1.活水养育
巴沙鱼是一种淡水鱼，所以可以暂时的在淡水里存活一段时间，但是需要经常换水，而且还需要偶尔的喂养一些食物，才能够保证巴沙鱼活的时间久一点 。
2.冰箱冷藏
如果是买的鱼肉，或者已经宰杀好的鱼肉 ， 则可以放进冰箱冷藏，这样保存的时间会比较久，而且冰箱里的温度比较低 ， 可以暂时延长保存时间 。
3.冰箱冷冻
【巴沙鱼皮要去掉吗？巴沙鱼怎么保存】冰箱冷冻的时间是保存时间最长的 ， 但是需要注意的是，长期冷冻可以会丢失巴沙鱼的口感和鲜味 。
