自己做水饺一点也没有想像中的难 ， 面团请面包机揉打发酵后，取出滚成小片，高丽菜切碎后，和绞肉用筷子搅一搅，就可开始包了!没有味精、没有添加物、连面皮都是安心的呢!
手工高丽菜猪肉水饺的做法图解：
1、将水饺皮材料放入面包机中，搅拌20分钟，发酵30分钟 。
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2、高丽菜切细细，后放在容器中 。
3、在高丽菜上洒一些盐(使之出水)，先放置一边 。
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4、在另一锅中放入内馅材料 ， 用筷子以顺时钟方向不停搅拌至粘稠状 。
5、取出面包机中面团，分成两半，揉成长条状 。
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6、自长条面团切下约35个10~15g小面团 。
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7、用杆面棍将每个小面团滚成薄薄的面皮 。
8、每完成一片水饺皮，双面都要抹上面粉防止水饺皮们黏成一团 。
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9、开始包水饺! 。
【手工高丽菜猪肉水饺】
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10、将完成的水饺放入锅中，按照一般方法将水饺煮熟 。
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11、独一无二的美味水饺 ， 开动了 。
成品图：
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手工高丽菜猪肉水饺怎么做好吃技巧：
1、葱姜水=水中加入适量的葱末和姜末 ， 用手捏一捏，只取水的部分 。
2、精工面包机 [行程7] 设定30分钟 。
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