导语：枸杞是很好的一种养生食材 ， 枸杞是名贵的药材和滋补品，有明目养颜等明显功效 。枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分 ， 还有很好的药用价值，对于缓解降血压，降血糖，血脂有很大好处 ， 是天然的营养品 。下面我们来一起看一下枸杞都有哪些功效 。
1、保护肝脏
枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等 。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，保护正常肝细胞 。对降血脂、血糖也有一定作用 。
胡萝卜枸杞豆浆
2、滋阴明目，抗衰老
枸杞的嫩茎和叶可作蔬菜，而枸杞果实（枸杞子）、根皮（地骨皮）可以入药 。尤其是枸杞果实营养丰富，枸杞子含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨 基酸 。中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效 。适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等常见症状 。还具有降低胆固醇、兴奋 大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效 ， 对人体健康极其有益 。
桂圆枸杞美目粥
3、健身祛病
【美容&抗衰老 枸杞竟有这些功效】枸杞子除了入药，还有多种吃法 。如用枸杞子泡茶，煎汤饮服 ， 干嚼吃；枸杞子50g泡酒一周，每天早晚各饮用10ml；枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴等等 。
4、调节免疫系统功能
枸杞子提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用 。
枸杞银耳汤
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