市面上的铁观音非常繁杂，要真正辨别真伪实属不易 。如您实在无法辨别 ， 那么请到大家信得过的商场去购买一定没错 。做为礼品给亲朋好友送上名茶中的名品铁观音，也成为时尚首选 。只是在这个鱼目混珠的年头 ， 怎样才能识别正宗铁观音呢？
专家认为 ， 市民可从“形、色、声、香”等方面加以甄别 。形：铁观音茶条卷曲、结实、沉重，且呈青蒂绿腹蜻蜓头状 。精品则色泽鲜润、砂绿显、红点明，叶表带白霜；当细细端详，全黑则低等、赤黑当中等、黑绿色视上等，油黑青绿自然极品，此为色 。观声可用辨别钞票之法：取少量茶叶放入茶壶，“当当”作响精品、稍次声音清脆，声哑便不入法眼了 。香则铁观音汤香四溢，启盖即芬芳扑鼻；当然如您的铁观音在冲泡开后叶背外曲具绸面光泽的话，那么您的铁观音定是精品！例如福建安溪县怡安茶厂出品的“怡安”牌铁观音，它不仅产地优良，品质上乘，且滋味鲜爽，曾荣获“中日韩星级茶王赛四星级国际茶王”荣誉称号 。
铁观音还具有“抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火”等保健功效 。
【“形色声香”甄别铁观音】
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