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不建议食用，糯米放在常温下泡，通常6小时候就会发生变质的情况 。如果糯米浸泡后有酸的味道 ， 说明糯米已经发生的变质，这样的糯米可能滋生的细菌 。可以把糯米放在冰箱里面泡，能有效的延长糯米保存的时间 。
糯米泡了24小时还能吃吗糯米建议泡两到三小时为佳 。如果想快速泡好，可以用60度左右的水浸泡10分钟左右就能泡好 。
【糯米泡了24小时还能吃吗】 糯米又叫江米 ， 香糯粘滑，长被做成糍粑，雪媚娘，糯米饭 ， 粽子等 。
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