包子是我比较喜欢吃的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值 ， 可以为人体补充充足的营养，但是我自己做的包子，它的包子皮总是喜欢塌，那么蒸包子不塌皮的小窍门？包子皮如何松软不发硬？
文章插图
使用蒸布很多人在蒸包子的时候一般不会放蒸布，但其实这是不对的 ， 不放蒸布，那么就很容易导致包子被蒸坏或者是蒸出来的包子塌陷，一般情况下建议在蒸包子的时候放一块蒸布，因为这样可以使蒸出来的包子松软又蓬松 。
包子需要醒发【蒸包子不塌皮的小窍门 包子皮如何松软不发硬】一般情况下很多人做好包子之后就会直接进行蒸制，其实这样是不对的，因为这时候的包子还没有完全醒发，蒸出来是很容易导致包子塌陷的，正确的做法是包子要进行二次醒发，之后再放进蒸锅中 。
蒸时抹油当包子进行了二次醒发之后，最好在包子的表面再抹一层油 ， 因为油可以使蒸出来的包子更加蓬松且具有香味，吃起来也比较的香软，不是很容易塌陷 ， 增加人们的食欲，为人体补充充足的能量 。
包子皮如何松软不发硬建议在里面加一些白糖 。
在制作包子的时候需要一定的发酵粉，而发酵粉和白糖两者是比较搭的 ， 加在一起，可以使面团更好的进行发酵，从而让包子皮更加的松软细腻 ， 蒸出来之后也不出出现包子皮发硬的情况，食用起来也会比较的鲜美可口 。
推荐阅读
- 菠萝蜜发苦是怎么回事 菠萝蜜发苦还能吃吗!
- 辣椒猪肺粥——促进代谢健脾消食
- 被晒黑的人怎么变白呢
- 喝蜂蜜对皮肤的好处呢
- 消除眼睛浮肿的方法有哪些
- 美白&减肥 菠萝的好处竟然这么多
- 春天适宜吃的八种食物,清火全靠它们
- 食物长期保存防止营养丢失的好方法有哪些
- 每天喝什么茶养肝排毒