2两生米蒸成米饭有几两


2两生米蒸成米饭有几两

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2两生米蒸出的米饭大概有5两左右 。根据大米的种类不同 , 煮饭的习惯不同,都会有所浮动 。具体的量可以根据自己家的烹调习惯总结得出 。可以煮饭前先称重,制成米饭后再称重 , 就可以计算出生熟比 。
2两生米蒸成米饭有几两我们自己在家计算生熟比的时候最好可以是累计3到5次,取平均值 , 这样会更加精准 。
一般情况下,大米(生重)和米饭(熟重)的比例为1:2.5.即100克大米可以做成250克米饭 。
【2两生米蒸成米饭有几两】 蒸米饭的时候 , 可以根据个人的喜好 , 喜欢吃硬一点的就少放水 , 喜欢软一点的就多放水 。

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