很多人都在为吃什么好而烦恼 ， 随着人们对于营养需求的不断的提高 ， 对于食物的选择性也大了很多，多吃一些菌类的食物对身体健康有好处的，口蘑就是不错的选择，口蘑炒黄瓜清爽可口，而且还可以补充维生素 。
口蘑炒黄瓜
材料：口蘑，黄瓜，白糖，盐，水淀粉
做法：
1.口蘑用盐水浸泡20分钟左右洗净，和黄瓜一起切片 。
2.炒锅油热后，放入口蘑翻炒至颜色变深、变软 。
3.倒入黄瓜片，调入盐和白糖炒半分钟左右，淋入水淀粉勾芡，汤汁浓稠即可关火了 。
【口蘑炒黄瓜——补充维生素增强免疫】
由于口蘑是一种非常有药用价值的一种蘑菇，再加上黄瓜富含多种维生素，所以这道菜是一种不错的食疗菜谱 。但是由于口蘑的价值昂贵，所以想吃的话，大家可以在家制作，这样可以降低成本 。提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能 。白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D 。而多摄入维生素D ， 就能很好地预防骨质疏松症 。可以看出的是口蘑中含有维生素D的物质，这样的物质是可以减少骨质疏松情况的作用，而且还可以促进身体健康，补充营养 ， 搭配黄瓜一起食用，清爽可口，而且营养价值高，是可以增强免疫力的好选择 ， 适合各种各样的人群食用 。
介绍了口蘑炒黄瓜的做法，大家都否学会了呢，只要根据小编的介绍就可以吃到美味的菜肴了 。其实烹饪是一门艺术，你认真的对待它，它就会回报你美味的食物，所以大家一定要试试这些小食材的制作哦 。
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