10步图解正宗吃螃蟹的方法如何吃螃蟹，螃蟹哪几个部位不能吃 _睿知

螃蟹怎么吃图解
每年到了吃蟹季，各种螃蟹，王子蟹、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、海蟹等。开始在餐厅和个体餐桌上“撒野” 。在美食面前，一直吃就是浪费！那么怎样才能优雅地吃一只螃蟹呢？第一步：从蟹脚开始。第二步：吃蟹黄。第三步：去掉边角蟹肉。第四步：吃蟹脚。第五步：不要放开螃蟹钳。第六步：蘸酱，加黄酒，味道更好。第七步：饭后洗手(干净就是神仙)

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如何正确地吃螃蟹？
正确的吃螃蟹步骤是怎样的？
吃螃蟹的时候，不要吃蟹心、蟹肠、蟹胃、蟹鳃四个部分。公蟹吃蟹膏，母蟹吃蟹黄。以下是吃螃蟹的正确方法：配料：螃蟹、醋、姜末。1.吃之前，让我们准备一点姜末，然后倒入醋。2.首先，我们折断蟹腿和钳子。之后，我们折断蟹腿的小腿。3.去掉小腿的尖爪。4.咬掉两端后，我们就可以用小腿把大腿里的肉挤出来了。5.蘸点姜醋汁，味道更好，还能驱寒。6.小腿上的肉可以用牙齿咬碎。7.蟹钳里面还有很多肉，它的壳比较硬，需要用牙齿咬开。8.咬开后，你可以折断它的钳子开始吃东西。9.吃完蟹腿和钳子，接下来，我们就吃蟹黄蟹膏，把蟹肚的小盖子拿掉。这里是螃蟹的蟹肠，里面全是屎，不能吃。10.打开蟹壳。打开后可以看到螃蟹两边有毛毛虫一样的东西，软软的。这是蟹鳃，蟹身上最脏的地方，里面含有大量的微生物和脏东西。千万不要吃。11.在图中所示的位置有一个白色的六边形薄片。12.用勺子挑出来。这是蟹心。蟹心极寒，尤其是寒性体质的人。千万不要吃。13.蟹壳嘴下面有一样东西是不能吃的，那就是蟹胃。这是螃蟹的消化器官，里面有各种脏东西。14.剩下的除了蟹壳都可以吃，特别是这个蟹黄还挺好吃的，两边蟹肉很多。注：1 。螃蟹咸，微寒。不要与红薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、哈密瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔子、荆芥同食。2.吃螃蟹不喝冷饮会拉肚子。来源：人民网-螃蟹虽然好吃，却是禁忌。

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怎样吃螃蟹？
【10步图解正宗吃螃蟹的方法如何吃螃蟹，螃蟹哪几个部位不能吃】螃蟹很好吃。这是一种非常受欢迎的食物。大家都喜欢。螃蟹的爪子很多，很多人不知道怎么吃。那么，怎么吃螃蟹呢？吃螃蟹后不能吃什么？对螃蟹过敏怎么办？让我们一起来看看。如何吃螃蟹？切掉螃蟹的八条腿，包括螃蟹钳。冷却后，蟹肉会被蟹壳自动分离，这样就很容易吃到蟹肉，应该留到最后吃。2.去掉蟹罩(即蟹肚脐部位的一个小盖，公蟹和母蟹形状不同)，方便揭开蟹盖；3.先吃蟹盖，用勺子挖出中间的蟹胃，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。注意不要把中间的三角蟹胃吸掉，丢弃。4.吃完蟹盖，就轮到蟹身了。先用剪刀把多余的蟹脚、蟹嘴、蟹肺剪掉；5.用勺柄挑出蟹身中间的一片六边形薄片，就是蟹心部分，丢弃；6.用勺子在螃蟹上倒点醋，然后吃蟹身的蟹膏；7.将蟹身掰成两半。这时可以看到丝状的蟹肉，沿着蟹脚撕开，蟹肉就可以去掉了，干净的蟹壳是半透明的。8.用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一段蟹的脚趾可以作为工具。先用蟹趾的细端把蟹腿中间的肉捅出来，再用蟹趾的粗端把蟹腿前面的肉捅出来；9.把螃蟹钳分成三段。前两段可以直接切开蟹壳，用勺子把肉舀出来。最后一把钳子，技巧是把两边都切开，然后用手掰掉两个反方向的钳腿，钳壳完全分离；10.这样吃出来的蟹壳，不一定能完全拼回一只螃蟹的形状，但也布局得井井有条，一丝不剩。吃完蟹壳洗手，喝一杯温热的姜茶，饭后吃一只大闸蟹，酒足饭饱的感觉。吃完螃蟹，就不能吃任何柿子了。柿子单宁酸含量高。和螃蟹一起吃容易和蟹肉中的蛋白质发生反应，形成凝块，不利于消化。浓茶蟹中的蟹脚和蟹腮必然会携带一些细菌，而我们的胃液有一定的杀菌能力。但如果同时喝浓茶，胃液会被稀释，杀菌效果会大打折扣。而且浓茶也是一种含有鞣酸的食物，一定不能和螃蟹一起吃。螃蟹性寒，羊肉性温，有暖脾胃的作用。但如果把螃蟹和羊肉一起吃，会阻碍羊肉的温补作用，对于脾虚或阳虚的人来说会伤脾胃。花生味甘，脂肪含量达45%，可以说花生是油腻食物。如果和凉拌螃蟹一起吃，对肠胃伤害很大，容易导致腹泻。尤其是肠胃功能不好的人，更应该禁止一起吃。梨是寒性水果，螃蟹是寒性的，两者都吃的后果对脾胃是极大的折磨。脾胃虚寒的人尤其忌吃螃蟹后吃梨。瓜吃螃蟹后不能有瓜，因为瓜味甘、寒、滑，能清热通便。如果吃同样寒性的螃蟹，会达到1/12的效果。冷食吃多了对肠胃不好，还会容易拉肚子。对螃蟹过敏怎么办？1.如果对螃蟹过敏，不需要吃什么药，也不需要特殊治疗，1-2天就能恢复。2.如果过敏症状明显，全身瘙痒难忍，可以尝试服用常见抗过敏药物。3.服用抗过敏药时，还可以服用维生素c 。在服药的同时，也可以在皮肤瘙痒、出疹的地方涂一些适当的药膏。5.呼吸困难、手脚冰凉、心慌等就站起来。
刻上医院就诊，并说明之前食用过螃蟹。6.过敏期间不能再食用螃蟹、虾等海鲜食品，也不要食用油腻和辛辣的食物。总结：通过上文的介绍，相信大家对怎么吃螃蟹都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了吃螃蟹之后不宜吃的食物以及过敏的应对措施，这些仅供大家参考。螃蟹虽然好吃，但是过敏的人要多留意哦。
吃螃蟹怎么吃法先将螃蟹的脐掰下来。请点击输入图片描述2用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。请点击输入图片描述3再将蟹壳揭下来。请点击输入图片描述4往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。请点击输入图片描述5在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。请点击输入图片描述6用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。请点击输入图片描述7用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。请点击输入图片描述8将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。请点击输入图片描述9用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。请点击输入图片描述10用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。请点击输入图片描述

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怎样吃螃蟹？先将螃蟹的脐掰下来。请点击输入图片描述请点击输入图片描述2用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。请点击输入图片描述请点击输入图片描述3再将蟹壳揭下来。请点击输入图片描述请点击输入图片描述4往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述5在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述6用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。请点击输入图片描述请点击输入图片描述7用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。请点击输入图片描述请点击输入图片描述8将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。请点击输入图片描述请点击输入图片描述9用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。请点击输入图片描述请点击输入图片描述10用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。请点击输入图片描述请点击输入图片描述