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蛋糕初学者怎么做视频
10/13分步阅读:将切好的奶油芝士和糖放入大碗中,汤锅放些热水,将大碗放入热水中,让奶油芝士充分软化;2/13不用打蛋器,用勺子或者筷子搅拌,把糖和奶酪混合在一起 。3/13加入一个鸡蛋,搅拌均匀 。把大碗放在远离热水的地方,以免鸡蛋被煮沸结块 。看剩下的图4/13再加入一个鸡蛋搅拌均匀 。5/13加入鲜奶油或酸奶,搅拌均匀 。加入柠檬汁,搅拌均匀 。见剩余图片6/13 。加入玉米淀粉,搅拌均匀 。7/13加入融化的黄油,搅拌均匀 。8/13蔓越莓干提前用酒浸泡,用保鲜饭盒做模具 。首先倒入一半的面糊,然后将蔓越莓干均匀叠放一层,再倒入另一半面糊 。检查剩余的图片9/13 。烤箱预热160度,烤盘放一杯热水,将蛋糕放在烤架上蒸50分钟 。10/13这个食谱相当于一个6英寸蛋糕的量 。我吃的时候用保鲜盒和小碗储存更方便 。1/13冷藏了一夜的蛋糕可以用小刀在周围划一下来脱模 。12/13回归简单的蛋糕,但是口感和味道都很棒,很好的招待客人,自娱自乐 。看剩下的图 。13/13放在小花碗里就更精致了 。
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怎样做蛋糕视频
如何用电饭锅做蛋糕~首先是材料的准备材料和器皿:鸡蛋3个(蛋黄和蛋清分开),低筋面粉80-90g(或110-130ml),黄油和糖80g(或90-100ml),这个甜度看个人口味 。喜欢甜的MM可以再来3茶匙泡打粉(最小的量勺)、1/3茶匙食用油盐(打蛋清的绝招)、一个可以拿着的大碗或不锈钢盆(记得擦干净,不能有水和油)(用来打蛋清)、电饭煲和打蛋器的量勺(电动的更好)1 。蛋清加少许盐,打期间分3次放糖 。不管用什么姿势,都要把蛋清从湿的打到干的,也就是碗不倒滴或者打蛋器不直线流动,持续30分钟左右 。2.在另一个碗里打蛋黄,加入刚打好的蛋清,搅拌;然后,用筛子筛入面粉(这样做出来的饼很细腻,没有面球,搅拌均匀;然后加入泡打粉和食用油,充分搅拌均匀 。3.电饭锅涂黄油(一是蛋糕边缘很香,二是不沾锅) 。4.将之前做好的蛋糕糊倒入电饭锅,高度不得超过1/2 。按下煮饭键,等它跳起来,你打开锅盖,用筷子试试看是不是煮好了 。通常这个时候你会摸筷子,表示没熟,用手 。用筷子再试一次(不要太频繁打开~只需要2、3分钟左右 。这个时间是由你的电饭煲决定的,所以第一次尝试的MM一定要待在锅边多观察 。总之总时间不会超过20分钟,不然会闻到黏糊糊的蛋糕味) 。如果不碰筷子,说明没事,要马上关掉电源!放在菜里也可以做点装饰,呵呵~抹点奶油,放点水果在上面 。注意事项:1 。蛋清必须搅打,否则蛋糕就不软了 。2.发酵粉要适量,太多不行,太少也不行 。3.电饭煲温度不要太高,煮摊就好了(一次不要做太多,不然还没煮好上面就糊了)4 。
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学习做蛋糕的步骤学习做蛋糕的步骤:1 1鸡蛋,3个鸡蛋,2面粉,2糖 。学习做蛋糕的步骤:2将蛋黄打入糖碗中,用打蛋器搅拌成蛋液 。学会做蛋糕:3 3加入面粉,朝一个方向搅拌均匀 。学习做蛋糕的步骤:用泔水不断搅拌4/4的蛋清,直到可以插入泔水 。学习做蛋糕的步骤:5 5将搅拌均匀的蛋黄面糊倒入蛋清中,朝一个方向搅拌均匀 。学习做蛋糕的步骤:6 6在九阳高压锅内胆上涂抹植物油 。倒入准备好的蛋糕坯中 。学习做蛋糕的步骤:撒上准备好的干葡萄 。学习做蛋糕的步骤:8 8打开九阳高压锅,选择做蛋糕功能 。学习做蛋糕的步骤:9 940分钟后,不要急着打开盖子,让它自然冷却 。学会做蛋糕:10: 10: 10冷却后取出,放在盘子里 。这就是我试图做的 。我做得不好 。不要笑 。
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做蛋糕视频教程20分钟
做蛋糕视频教程20分钟做蛋糕自制蛋糕食材:鸡蛋、糖、盐、面粉、牛奶、植物油工具:筷子或打蛋器(最好用打蛋器)做法1 。取出三个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,可以分别放在两个碗里 。在这个过程中不要接触一滴水 。2.拿出三筷子把蛋清打成泡沫,放一点盐,放一勺糖,然后继续打 。等稍微稠一点的时候,再放一勺糖,然后继续打,再打10分钟以上 。很痛苦 。奶油状的时候,筷子可以立起来(如果有打蛋器的话,会省时省力很多),就OK啦!3.加两勺白糖,三勺尖粉,十二勺到有蛋黄的碗里 。
牛奶或者半袋,上下搅拌 。5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀 。6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅 。7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了 。
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