提拉米苏的做法 要视频哦
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怎么做提拉米苏
如何制作提拉米苏
提米苏的美食不能拒绝?总是逛街觉得太贵?那就自己动手吧!食材:马斯卡彭芝士250g/淡奶油250g女士手指1包/2个鸡蛋/糖粉25g可可粉2茶匙/利口酒2茶匙/咖啡2茶匙小贴士:提拉米苏的制作其实很简单,材料不够的时候可以用一些替代材料 。比如可可粉可以用奥利奥饼干粉代替,甜酒可以用朗姆酒:1 。泡一杯浓咖啡,放凉待用;2.分离两个鸡蛋的蛋黄和蛋白;蛋黄中加入白糖,用搅拌机搅拌均匀 。3.将马斯卡彭奶酪加入蛋黄糊中,继续搅拌均匀 。4.再取一个干净的大碗,加入淡奶油,搅打 。5.在之前搅拌好的蛋黄芝士糊中加入淡奶油,手动搅拌均匀 。6.把蛋白打匀(注意:之前用的电动搅拌机的头要洗干净,有油的话很难把蛋白打匀) 。7.将搅打好的蛋白加入蛋黄中 。将女士手指浸入咖啡酒,并将其紧密排列在容器底部 。9.在容器底部铺上一层鸡蛋奶酪奶油 。10.满了再加一层鸡蛋芝士奶油 。11.继续排列女士手指,再加一层鸡蛋奶酪奶油,等等.12.最后在鸡蛋芝士奶油上面铺上厚厚的一层可可粉,放在有盖的冰箱里保存一晚 。13.可可粉吸收了鸡蛋奶酪奶油的水分,在表面 。
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