快速削苹果皮视频教程如何削苹果皮视频教程，削了苹果皮有什么办法不变色 _睿知

怎么削苹果皮
回答
你好，很高兴回答你的问题。答案如下
削苹果其实并不难，尤其是在你掌握了正确的方法之后。不过话说回来，如果拿的方法不对，削皮用的尖刀或者蔬菜削皮器很容易割破手指。第一次学削皮，不要操之过急。感觉把持不住的时候停下来做一些调整。
用刀削苹果皮。
1.用一只手拿着苹果。用你很少用的手拿着苹果，用你的手掌和手指紧紧握住。
2.学习如何使用锋利的刀。选择一把比苹果宽度短的刀，长度在5-10cm左右。用你平常的手握住刀，手指绕过刀柄，落在相对钝的刀背上。与手臂刀同向伸直，想象这把刀是你手臂伸出的一部分。
这种刀通常被称为削皮刀，因为它的主要功能。
3.握紧刀子，将刀刃对准苹果表面。牢牢握住刀片，轻轻地将苹果推向刀片背面。确保你的力量足够均匀稳定，不要用力摇晃或推拉。
大部分人喜欢找一个能在苹果顶部或底部2.5cm左右形成一个圆的支点，然后开始削皮。
4.决定如何拿刀。握水果刀的最佳方式取决于你的手是否感觉舒适以及你的手的控制力。如果你不习惯拿着刀或者用起来不舒服，那就换一把比上面提到的刀大的刀，刀身尽量远离手指，避免划伤。经过一定时间的练习，你的握法会变得稳定很多，你会发现当刀离手指很近的时候，你也能很好的控制。
5.把刀子插进苹果皮。轻轻地将苹果推向刀片，直到苹果皮脱落，刀片仍卡在苹果皮下。
6.旋转苹果，剥掉所有的皮。将苹果抵住刀片，慢慢旋转，同时牢牢握住刀，或者用很小的力将刀轻轻推回苹果中。不断旋转苹果，让果皮随着刀片的经过慢慢落下。你需要在手中旋转水果，直到所有的皮都被剥掉。至于苹果的两头，就不要动了。
如果刀与苹果连同果皮一起分离，那么将刀片与之前分离的位置对齐，并向前推以再次开始切割。
7.去掉两端的皮。苹果的上下表皮通常很难削，因为它们不是平的。将苹果放在刀板上，使其站稳，用手指以动物爪子的形状环绕苹果，使指尖贴在苹果表面。这时候你的指关节会是最靠近刀的部位。【3】把刀对准苹果两端，慢慢往里戳，直到能牢牢插入苹果。然后用力推入，切掉苹果的两端。
如果苹果在刀板上站不稳，就不要用力切。停下来晾干苹果和刀板，或者干脆换刀板。
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削苹果新手入门视频
水果初学者
怎样削苹果能把皮削成圈？
左手拇指和食指夹住苹果的两个凹陷处，然后刀从底部绕着苹果转。注意力量的平衡。从头到尾，刀绕着苹果的身体走，切出一个环形的长条，中间没有中断，真的很独特。在用刀削苹果皮的过程中，嫩嫩的皮慢慢往下掉。有人说刀功好的人，只需四圈就能把苹果削完整。一旦你切开一个小口，你必须小心翼翼地沿着刀刃走。苹果将开始沿着刀刃转圈落下。回答：刀要锋利，刀刃要和苹果皮成30度角，右手要稳。左手的拇指和食指要夹住苹果的两个凹陷处，用右手旋转。当然，这些都是基本动作。总之，不要心急，作为一种乐趣，不要急于求成，你总会成功的。

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如何削苹果
方法三，3:苹果皮，神奇1，把苹果皮变成零食。在苹果皮中加入一撮肉桂粉和糖，混合摇匀，滴几滴水，让香料粘在果皮上。然后把果皮摊开，放在铺有羊皮纸的烤盘上，120烤两个半小时左右，直到苹果皮开始变脆卷曲。【7】2把苹果皮做成干花香水。把苹果皮放在脱水机里几个小时，或者放在烤箱里，把温度调到最低。然后将果皮与香料、香精或其他芳香物质混合，就可以制成干花香料。【8】把它们放在碗里，放在家里的任何地方，都可以有效掩盖一些难闻的气味，让家里充满香味。3把苹果皮放进自制的果酱里。做果酱时把苹果皮切成小块，和其他水果混合在一起。如果你有很多苹果皮、果核或者水果其他不可食用的部分，那么在做果酱的时候就不需要添加果胶，或者可以少添加一点果胶。图4堆肥题为削苹果步骤17 。如果平时做饭会产生大量垃圾，可以考虑堆肥。这样做可以为你的花园创造大量优质肥料，减少对环境的破坏。如果你自己不需要使用堆肥，你可以问当地政府是否可以在家里回收。1切掉苹果的第一端和第二端。建议你提前把两端不平整的面去掉，包括茎部，这样会快很多，因为前后端已经是两个平行面了。【4】准备工作时，用很少用力的那只手把苹果紧紧压在刀板上，用手指围成爪子的形状。这样皮肤相对粗糙的指关节靠近刀片，可以有效减少刀片碰到手指造成的严重伤害。图2标题为削苹果步骤9确认削皮器的型号。有两种主要类型的水果和蔬菜去皮机。
直线型去皮器的金属部分是直接从手柄延伸出去的，类似一把小刀，这种型号的去皮器在削皮时需要向离身体远的方向推。还有一种是Y字型去皮器，它的两条“枝桠”是如同刀叉一般从手柄延伸开的，中间以金属刀刃连接，这种去皮器需要以拉的动作来启动工作。每个人偏好的去皮器型号是不同的，所以当你发现一种很难控制的时候，不妨试一下另一种。[5]以Pare an Apple Step 10为标题的图片3尝试像握铅笔一样握住去皮器。将大拇指和食指以相对的方向握住手柄，你就会发现去皮器变得很好掌握，尤其是Y字型去皮器。[6]把其他手指缠绕在手柄上可以握得更牢。以Pare an Apple Step 11为标题的图片4手指握在苹果的侧面。用平时发力较少的那只手拿稳苹果，手指放在侧面，而不是首尾两端。在两端之间留一条足够去皮器挪动的空间，手指和关节尽量远离这段空间。根据去皮器的型号不同正确摆好苹果的方向。如果使用直线型去皮器，将苹果的两端朝左右方向拿住，这样去皮器就可以直接从侧面平整地削去果皮，不需要你弯曲手臂调整方向。如果是Y字型去皮器，将两端朝上下方向拿住，角度稍稍偏离你，去皮器呈垂直方向往下拉，削去果皮。5开始用蔬果去皮器削果皮。在削之前再检查一下苹果和手指是否如上面所说已经摆正。缓慢地将刀片从一端向另一端移动，让果皮一条条地剥落。记住，直线型要用推的，Y字型要用拉的。6旋转苹果，重复动作。继续一条条地削，直到所有果皮都削下来为止。可以把苹果放在刀板上，或者拿个碗放在地下，也可以对着水槽或垃圾桶，这样可以接住削下来的果皮。在想要快一点削苹果之前至少慢速削3-4个苹果来练习。即便你已经适应了快速削苹果的节奏，但是如果你一开始不学习怎样把速度放慢的话，也许换一个不同型号和大小的削皮器你就会伤到自己了。
求削苹果皮技巧。在削苹果时刀锋与皮表面成5″即可太大角度反而会切去太多果肉，另外手转动苹果角速度要找准感觉这就要练习了。专心是必要的，可以试着把削皮路线在心里钩勒出来每次练习不断完善大概削七八次就可以了前提是非常认真

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削苹果时，怎么可以让苹果皮不断选择一个脆一点的苹果，洗净水果刀，一场苹果外科手术即将开始。首先，先用刀尖抠出苹果最靠底部的那部分皮。一定要从苹果屁股开始削，简单入门。中间那段用刀腹削，拇指按在前面，以此来控制苹果皮的宽度，中指用力控制刀切入的厚薄。太厚太薄都容易断，要带一点点果肉最佳。越削到后面，削好的皮越来越多，如果苹果皮自然垂着的话会因为自重而断掉。扫尾工作需要格外当心，下部的弯处需要还到刀尖操作。一条完整的不断的苹果皮削好是可以重新盖上整个苹果的。多点练习，多点耐心就能削出完全、漂亮的、不断的苹果皮。
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