对幼儿进餐的解决问题如何解决儿童进餐问题，幼儿进餐情况 _睿知

幼儿进餐存在各种问题
儿童膳食教育存在的问题1 。催着吃。当孩子们安静地坐在桌旁，护士把食物带进教室时，催促他们吃饭似乎开始了。“今天，我要看看哪个孩子吃得最快。”“谁先吃完饭，明天我就让他当小班长。”“吃完饭的孩子可以先玩玩具。”在孩子吃饭的过程中，老师经常会：的提醒孩子“看，XX吃完了，老师最喜欢他了。”“XX，快吃吧。”即使大多数幼儿已经吃完饭。当少部分孩子还在吃饭的时候，老师还是会三三三六零的说“就是你最懒不吃饭。”另外，老师的饮食方法指导也存在一些问题，比如“大嘴巴口吃” 。“大勺勺” 。催孩子吃饭，导致很多孩子把快速吃饭作为第一目标。本该轻松愉快的吃3354，是有目的的。所以，对于一些年幼的孩子来说，吃饭成了一件痛苦的事情。2强迫多吃。“再吃点。”“好孩子是吃完了。”“不行，我们得吃完所有的食物。”“没有剩菜。”诸如此类，都是老师在强迫孩子多吃东西时常用的词。甚至老师为了让孩子多吃饭，经常不跟孩子商量就给孩子加餐。从年龄特点来说，孩子的注意力容易转移，喜欢吃，喜欢玩。况且有些孩子有挑食偏食的习惯，所以老师的一些做法似乎也有一定道理。从家长的角度来说，孩子的成长已经成为家长最关心的事情，所以我们在幼儿园经常可以看到这种现象。我们早上进幼儿园，在儿童日(周)食谱公开栏前东张西望的家长总是最多的；下午离开公园时，家长和孩子沟通的第一句话往往是“你今天吃了什么？”一旦有幼儿回家说“在幼儿园吃不饱”，那么第二天家长一定会提醒老师，“请老师给我的孩子多吃点。”可见老师的做法有时候是迎合家长的要求。在老师强迫孩子多吃的过程中，很多孩子只能听他们的，没有办法，只能把饭吃完；也有很多孩子“混日子”，坚持到最后。老师无奈，得过且过。安静地吃饭。老师认为，孩子在吃饭的时候容易被食物呛到，也会影响吃饭速度。同时，在中国传统饮食文化的影响下，“吃饭不说话”在幼儿园往往被视为一种套路。所以老师经常能听到孩子说：“现在小嘴是用来吃东西的，不是用来说话的。”“那声音是从哪里来的？”“闭上你的嘴！”等一下。这种情况下，幼儿就像半夜的老鼠，安安静静地吃饭，偶尔在老师不注意的时候小声说话，经常被老师警告。话语权的剥夺，在老师制定的规则中扼杀了孩子之间以及孩子与老师之间交流的机会。吃干净。在幼儿园里，经常可以看到吃饭的另一种现象，就是小朋友会小心翼翼地把不小心洒在桌面甚至地上的食物捡起来，然后放进嘴里。为什么会这样？据观察，当孩子吃饭时，护士经常强调“吃干净”这句话“不能把食物洒了。””保持桌面和地板干净.”“做一个勤奋的好孩子。”诸如此类，甚至经常有意无意地批评掉盘子、洒饭菜的孩子。为了不被老师批评，很多孩子经常拿起食物就吃。老师的愿望是从小培养孩子的良好习惯和勤奋意识。但从心理学的角度来说，孩子的精细动作发展还处于较低水平，不能自如地使用勺子和筷子，食物洒出来是常有的事。从卫生学和健康学的角度来说，为了“吃得干净”而捡拾散落的饭菜，实际上会对孩子的健康产生不良影响，因为正如一些专家所说，有些幼儿园并没有做到“饭前洗手擦桌子两次，一次用消毒液，一次用清水” 。

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怎样培养孩子良好的进餐习惯
新手妈妈育儿700问
如何培养幼儿良好的进餐习惯
新手妈妈育儿700问

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父母可以试试哪些方法，解决孩子挑食、不好好吃饭的问题？
作为新手父母，最头疼的就是孩子挑食的问题。挑食，不爱吃东西，边吃边玩，吃一顿饭，简直能把宝贵的父母逼疯。你们家也是这种情况吗？如果你的孩子挑食，吃不好，你可以试试下面的方法。第一，停止追逐和喂食。经常看到这样的画面：马宝或者奶奶，奶奶，追着孩子屁股后面喂饭：乖乖，再吃一口，再吃一口奶奶的喵喵叫给你吃！我见过最夸张的宝妈，用大人用的碗喂两岁的宝宝，饭后让她吃一大碗粥，干了半天还得给宝宝加餐。天啊，孩子的肚子到底有多大？一个刚出生的宝宝肚子只有一点点，容量大概在5-7ml左右。两岁的时候，孩子的肚子比不上大人的。大人总以为小孩子不知道自己有多饿，其实小孩子都很聪明。追着孩子喂，会让孩子更加讨厌吃东西，还会造成过量喂食，让孩子的肚子变大。第二，控制零食的量。现在生活条件不错。超级房间里的儿童零食种类繁多，琳琅满目。一般来说，马宝会买一堆零食放在家里。宝宝饿了，随时可以吃。当他吃惯了好吃的零食，他的孩子还能喜欢吃吗？另一方面，孩子的胃容量很大，吃太多零食就吃不下了。第三，鼓励孩子自己吃饭。七八月份孩子有拿东西的能力。早期的孩子在1岁左右喜欢模仿大人用勺子吃饭。再晚一些，一岁多一岁半的时候，就开始想尝试自己吃饭了。马宝需要注意。这是一个好时机。不要怕宝宝弄脏衣服，弄得米粒到处都是。给孩子一个尝试的机会，让孩子学会自己吃饭。有些宝宝两岁就能使用筷子，这与马宝的帮助和鼓励是分不开的。宝宝自己吃饭，会对食物感兴趣，觉得自己是家庭的一员，融入了家庭。
，并没有特殊待遇。四、不要边吃边玩那些追着喂饭的孩子，基本上都是一边吃饭一边玩，这样吃饭不仅孩子反感，家长也会觉得很累：每顿饭都像打仗一样，追来追去。尽量让宝宝跟大人同一时间进餐，进餐的时候关掉电视，拿掉手边的玩具，给孩子创造一个好的用餐环境。五、让孩子选餐具一岁多的宝宝已经开始有自己的判断能力，如果孩子这个时候想要自己吃饭，可以带宝宝去买一套宝宝喜欢的餐具，这样也有利于吸引宝宝的注意力，让宝宝对吃饭产生兴趣。孩子的一点一滴成长都离不开父母的心血，家长的教育方式，决定孩子的性格、脾性，所以，在教养孩子这条路上，多用点心，孩子会给你一份满意的答卷。
如何培养孩子良好的进餐习惯一．餐前活动的组织1．餐前安静活动帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的。餐前尽量避免剧烈运动，可进行一些安静活动，使幼儿较为兴奋的情绪逐渐恢复到平静，如欣赏故事《大公鸡和漏嘴巴》，使小朋友懂得吃饭时东张西望，注意力不集中，就会造成桌面、地面、身上弄得不干净，教育幼儿吃饭时要专心。故事《小黄莺吃饭》使幼儿形象地理解不吃饭就没有力气了，飞也飞不动了，唱歌比蚊子还轻，多难为情呀，从而了解食物对人体的作用。以及通过一些儿歌潜移默化的告诉孩子们一些用餐时的小礼仪。也可在餐前让孩子猜猜今天吃什么菜，向孩子们介绍今天要吃的食物，并且介绍这些食物的对宝宝身体的益处，幼儿带着一个愉悦、期待的心情去用餐。2．餐前洗手进餐前洗手是十分重要的。我们通过儿歌 “小手真有用”、“小手洗一洗” 让幼儿了解小手的作用，并学习洗手的方法。幼儿逐步掌握了正确的洗手的顺序及方法，养成了餐前洗手的好习惯。二、进餐过程中的组织1．宽松、愉快的用餐氛围创设一个干净、整洁的进餐环境，对进餐表现好的幼儿，教师用眼神投给他们赞许的目光，用亲切的摸头等形式表示赞扬，激励幼儿积极用餐。对进餐中有过失的幼儿一定要宽容，如有的孩子掉饭菜、剩饭、不小心把饭倒在地上，当出现这种情况时，我们不能训斥、命令、批评，而要采用亲切、关心的态度，宽容、谅解孩子。幼儿进餐是否有食欲与情绪好坏紧密相关。因此，教师在幼儿进餐前后不要批评孩子。比如：有的孩子打了人，或做错了事，老师要等他吃完饭再做处理，以免影响幼儿进餐的情绪。在进餐过程中，绝对不能让幼儿哭叫，以免将食物吸进气管。宽松和谐的精神环境，平等亲切的师生关系，能使幼儿身心愉悦放松，有利于增进幼儿食欲。2．纠正幼儿偏食、挑食的情况（1）餐前诱导法根据幼儿喜模仿的特点，利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。在进餐前，教师有意识的吸吸鼻子，夸张的说：“哇，今天的菜好香啊，看, 还有猪脚炖黄豆呢，多香啊！营养很丰富，肯定好吃极了” 教师热情、亲切的语气引发了幼儿的食欲，这样，小朋友们也学着我的“馋”样，动手吃起饭来。班里有的孩子不喜欢吃蔬菜，碰到吃蔬菜时，很多小朋友就皱起了眉头，挑着拣着就是不愿意吃，我就告诉孩子小白兔最爱吃青菜和萝卜吃了青菜和萝卜会变得像小白兔一样白很漂亮，还能像小白兔一样跳的很高。孩子们一听一下子来劲了，都低下头吃起了青菜，吃得又快又香。对于托班的幼儿，老师利用夸张的动作，有趣的故事来吸引幼儿进餐的欲望，效果很好。我还根据蔬菜的特点给它们取了好听的名字激发孩子吃的欲望，比如花菜就告诉幼儿是小小智慧树，同时，我利用幼儿爱模仿动画人物的特点，告诉他们哪种食物是哪个动画人物爱吃的，从而让幼儿也爱上吃这种食物。如吃菠菜汤时，有的小朋友不爱吃菠菜，我就问了几个问题激励幼儿，我问“小朋友有没有看过《大力水手》的动画片啊？”小朋友都说看过，我再问“那么大力水手最喜欢吃的食物是什么呢？”许多小朋友马上说是菠菜，我说：“是啊，大力水手吃了菠菜会变的很神通，能完成很多本来做不了的事，吃了菠菜它能飞上天，还能变出宇宙飞船让小朋友到天上游玩呢……”听了我这些话幼儿已经等不及想吃了，这次的菠菜汤空前畅销。比如吃西红柿时我会说，这是天眼神牛最爱吃西红柿，吃了西红柿力气会变的很大，美人鱼最爱吃海带所以才长的这么漂亮……”我利用幼儿爱看动画片爱模仿动画人物的心理，激励幼儿吃各种食物，从而保证了幼儿食物有均衡的营养。（2）少盛多添、逐渐加量的方法教师给幼儿盛饭时，有意不盛得太多太满，留一点菜和饭等到吃完时再添。因为一次性给幼儿盛太多的饭会让幼儿有恐惧感，面对太多、太满的饭菜会加重幼儿的心理负担，产生畏难情绪。而且孩子对盛饭、添饭很感兴趣，每添一次都会很自豪，增加了孩子的信心。所以我在给幼儿盛饭时，有意不盛得太多太满，鼓励幼儿吃完再添。这样既不减少饭量又不会使孩子对吃饭有畏惧感。有些幼儿挑食，如果要他一下子改过来是不太可能的，对这类幼儿可采用“逐渐加量”的方法。如有的幼儿不吃绿色蔬菜，开始少给他盛点，以后逐渐增加，让他慢慢的逐渐适应，教师及时鼓励：“真棒！再盛点吧！”┅┅“今天，你学会吃胡萝卜了，真了不起。”在老师的反复鼓励下，激起幼儿的食欲，帮助孩子逐渐改掉挑食的毛病。（3）座位安排法模仿是幼儿的天性。同伴的榜样能引起幼儿注意，更能激发幼儿模仿的兴趣。同时，教师还要有意识的把进餐表现好的幼儿与偏食、吃得慢的幼儿座位安排在一起，用身边的榜样影响带动他们，这样，他们看到自己周围的好朋友吃得这么香，受到感染和鼓舞，渐渐也吃得快，吃得香了。（4）表扬、奖励法表扬对于幼儿来说是一种极大的心理认同，当幼儿的某些方面有了进步的时候，教师给予及时的肯定与鼓励能有效地激发幼儿积极的情感，使之已有的一些良好习惯、技能得到进一步的巩固。在进餐的过程中，对于幼儿的好的行为，哪怕是一点点进步，教师都给予鼓励，如奖给孩子一朵小红花，小贴画、小卡片，或是一个微笑、拥抱等精神奖励，都可调动幼儿的积极性，促使幼儿良好行为的巩固。三、餐后活动组织洗脸时让孩子摊开两只小手放上毛巾，边擦边念儿歌：“这边擦擦，那边擦擦，嘴巴擦擦，鼻子擦擦，眼睛擦擦……”，虽然他们的动作还不是那么的协调，但都能饶有兴趣地完成整个洗脸过程，良好的习惯在不知不觉中养成。由于个体差异，幼儿的进餐速度有快有慢，于是我就组织先吃完饭的孩子先坐边上休息洗脸擦手，告诉他们饭后不能乱跑否则会肚子痛。等孩子们全部吃完后，我就带他们做一些安静的活动，比如：玩桌面玩具、或者做一些手指游戏、观看动画片等。四、家园共育培养幼儿良好的进餐习惯。幼儿良好进餐习惯的培养单靠在幼儿园的培养是不够，还需要家园的一致性，统一行动，才会收到预期的效果。家长的生活习惯直接影响着幼儿进餐习惯的建立，我利用班级网站和放学时间向家长介绍了孩子在园进餐中普遍存在的问题，以及偏食、挑食对孩子带来的严重后果，以引起家长的重视。并经常与个别进餐习惯差的幼儿家长交流寻找原因取得共识，寻求解决方法。要求家长在家以身作则，谨言慎行，帮助幼儿改善不良的进餐习惯。教师及时把幼儿在园的表现及时反馈给家长，请家长也将幼儿在家情况如实转告老师，这样双方配合积极施教，让幼儿在和谐的环境中建立良好的饮食习惯。

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如何让幼儿养成良好的进餐习惯幼儿期是孩子生长发育的关键期。而摄取丰富的营养是幼儿健康发育的保证。因此，幼儿的科学进餐，即饭菜搭配，干稀搭配，不挑食，不偏食，不浪费以及饭前洗手，饭后漱口等良好的进餐习惯，直接关系到幼儿的健康发育成长。幼儿能否正确进餐，是幼儿家长和幼儿园天天遇到的一道难题。我们经过与家长的密切沟通、合作同步进行教育实践，摸索出一套适合幼儿特点，简单易行的正确进餐的好方法。较好地解决了幼儿挑食，偏食等一些不良进餐的习惯，收到了明显的效果。我们的主要做法是：一、营造适宜的环境，培育幼儿良好的进餐习惯良好的环境，对幼儿的行为能产生积极的影响。它能激发幼儿参与活动的积极性使幼儿通过自身活动与周围环境相互作用，从而获得丰富的经验得到主动发展。1、创设良好的进餐氛围，引导幼儿愉快进餐幼儿进餐是否有食欲与情绪好坏紧密相关。而宽松和谐的精神环境，平等亲切的师生关系，使幼儿身心愉悦放松。经常保持进餐时愉快情绪，有利于增进幼儿食欲。幼儿进餐时，要努力创造轻松和谐愉快的气氛，使幼儿愉快的进餐。我们采取了：一是放音乐。就是在幼儿进餐时，有选择地播放一些优美悦耳的旋律，使幼儿边进餐，边欣赏音乐，愉快的进餐；二是对进餐表现好的幼儿，老师要用眼神投给他们赞许的目光。用亲切的摸头等形式表示赞扬，这会激励他们更积极用餐；三是对进餐中有过失的幼儿一定要宽容。如有的掉饭菜，有的剩饭，还有的把饭扣在地上等，这时我们不能训斥、命令、批评。否则会影响他们的食欲。而要采用亲切、关心的态度，使这种宽容、谅解成为幼儿的开胃菜，促进幼儿的饮食。2、创设丰富的墙饰，引导幼儿与环境互动物质环境是幼儿学习和探究的中介和桥梁。我们通过开展丰富的墙饰活动，引导幼儿与环境互动。在互动中学会科学进餐的知识，懂得进餐时怎样做是对的，怎样做是错误的，增强幼儿科学进餐的自觉性。开学初，我们通过幼儿家长的反馈表中了解到，绝大多数幼儿存在着挑食，偏食，边吃饭边玩耍，甚至个别幼儿进餐不吃一点菜等一些不良习惯。针对这些不良习惯，首先创设了“饭菜香，我们爱吃”的主题墙饰。接着就创设了第一个子栏目“我会这样做” 。把幼儿吃饭是存在的普遍问题制成录象，让幼儿边观察边寻找，边对号入座。然后，又用图式展示在墙面上，易于幼儿理解。在这个基础上，师生还一起看图编成了琅琅上口的儿歌。他们经常在一起看图片，说儿歌。进餐时，哪个孩子做的不好，我会说出儿歌中的某一句，提醒他，孩子会很快就调整过来。
【对幼儿进餐的解决问题如何解决儿童进餐问题，幼儿进餐情况】