工业处理二氧化硫枸杞二氧化硫如何处理，二氧化硫和氯气 _睿知

二氧化硫泡过的枸杞怎么处理才能减少危害？
1.按照国家《食品添加剂使用卫生标准》的规定，只要枸杞中二氧化硫残留量不超过0.05g/kg，食用后就是安全的，不会对人体造成危害。2.在市内正规超市购买，质量有保障，食用安全。特别说明：购买枸杞时，一定要购买有QS标志(食品安全市场准入标志)的产品。这些产品都是安全的，不会超标，可以放心购买。3.我真的不放心。可以用开水浸泡2-4分钟，然后弃掉最初的浸泡液再食用。加热熏蒸是无效的。

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枸杞中二氧化硫在冲洗后能减少吗？
减少不了多少，因为里面的二氧化硫肯定是溶在一些物质里的，用水洗也只能洗去表面！
如何用化学方法鉴别枸杞用硫磺熏过？
1.最简单的判断方法就是看果梗。正常的medlars大部分尖端是白色的，而硫磺熏蒸染色的就没有这种白斑。另外，消费者可以通过看、闻、尝来辨别枸杞是否经过硫磺熏蒸。2.正常梅德拉尔多为深红色或暗红色，皮肤干燥，果肉饱满；熏蒸过的枸杞多为鲜红色，果实湿润，表面颜色均匀。3.如果遇到可疑的颜色，也可以闻出来。用硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来有明显的酸味或刺激性。正常的枸杞只有自己的味道。4.另外，正常枸杞用热水浸泡后呈淡黄色，酸中带甜；熏蒸的热水浸泡后呈砖红色，苦涩，甚至辛辣。扩展信息1 。枸杞为什么要用硫磺熏制？原理类似于贝母、菊花等中药材。熏制后，既能防虫，延长保质期，又能使药材外观变亮，更好看“卖” 。2.硫磺熏制枸杞的危害硫磺熏蒸后，枸杞中会残留二氧化硫。人服用后，二氧化硫会进入人体，通过化学反应生成亚硫酸盐，在组织细胞内被亚硫酸盐氧化酶氧化成硫酸盐，正常排毒后最终随尿液排出体外。因此，少量的二氧化硫进入人体可以认为是安全无害的，但如果二氧化硫严重超标，就会有一定的毒性。硫磺中含有铅、砷等重金属，会严重影响人的肝脏或肾脏。硫磺燃烧后能产生二氧化硫，二氧化硫也是一种致癌化学物质。这些化学物质可以残留在食物表面或渗透到食物内部，给人体带来极大的危害。二氧化硫还容易被潮湿的粘膜吸收，从而对眼睛和呼吸道产生强烈刺激，导致头晕、腹痛和腹泻，甚至中毒。长期食用硫磺熏制的食物会引起慢性中毒，甚至癌症。

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硫磺熏过的枸杞有什么危害
硫是一种金属硫化物。当它渗透到食物中食用后，会对人的神经系统造成损害。可出现头晕、眼花、精神分散、全身乏力等轻度症状。同时，如果长期服用，会导致结膜炎、皮肤湿疹等症状，严重影响人的肝肾功能。根据GB/T18672-2002 《国家标准：枸杞》、GB/T19742-2008 《地理标志产品：宁夏枸杞》、SN/T0878-2000 《进出口枸杞检验规程》等国家相关规定，枸杞中二氧化硫含量不得超过50mg 。延伸资料：如何辨别枸杞被硫磺熏制过？1.从颜色上区分，仔细观察颜色。如果颜色太红，达到鲜红的程度，很可能是用硫磺熏制过的；天然枸杞晒干后，颜色会变浅；仔细看枸杞的叶柄。如果有小白点，说明没有被硫磺熏过。如果不是，而且是红色的，那肯定是用硫磺熏过染过的。2.从购买时用手捏的手感来区分。如果枸杞粘粘的，抓一把粘在一起，手指很快就染红了，很可能是用硫磺熏染的。3.看自然风干的枸杞饱满度。因为水分蒸发，会有点干，硬，有皱纹，但是果肉比较厚。硫熏的比较平，皱纹少，果肉少。因为很可能是用旧货翻新的。参考：百度百科-枸杞
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【工业处理二氧化硫枸杞二氧化硫如何处理，二氧化硫和氯气】

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被硫磺熏制的枸杞如何去除里面的二氧化硫如何去除？
1.最简单的判断方法就是看果梗。正常的medlars大部分尖端是白色的，而硫磺熏蒸染色的就没有这种白斑。另外，消费者可以通过看、闻、尝来辨别枸杞是否经过硫磺熏蒸。2.正常梅德拉尔多为深红色或暗红色，皮肤干燥，果肉饱满；熏蒸过的枸杞多为鲜红色，果实湿润，表面颜色均匀。3.如果遇到可疑的颜色，也可以闻出来。用硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来有明显的酸味或刺激性。正常的枸杞只有自己的味道。4.另外，正常枸杞用热水浸泡后呈淡黄色，酸中带甜；熏蒸的热水浸泡后呈砖红色，苦涩，甚至辛辣。扩展信息1 。枸杞为什么要用硫磺熏制？原理类似于贝母、菊花等中药材。熏制后，既能防虫，延长保质期，又能使药材外观变亮，更好看“卖” 。2.硫磺熏蒸枸杞的危害硫磺熏蒸后，枸杞中会残留二氧化硫。人们服用后，二氧化硫会进入人体，发生化学反应生成亚硫酸盐，亚硫酸盐会在组织和细胞中生成。
的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐，通过正常解毒后最终随尿排出体外。因此，少量二氧化硫进入人体可以认为是安全无害的，但如果二氧化硫严重超标，则具有一定毒性。硫磺里含有铅、砷等重金属，会对人的肝脏或肾脏造成严重的影响；硫磺燃烧后能产生二氧化硫，二氧化硫也是一种致癌化学物质。这些化学物质可残留在食品表面或渗透到食品内部，给人体带来很大的危害。二氧化硫还很容易被湿润的黏膜吸收，进而对眼及呼吸道产生强烈的刺激作用，导致头昏、腹痛和腹泻，严重的会造成中毒。长期食用硫磺熏制过的食物会让人慢性中毒，甚至致癌。