2014年大葱价格各地报道年前的大葱如何保存，大葱的保存方法怎么存放 _睿知

大葱存放方法
保存方法一：纸箱保存法，我们可以找个纸箱把大葱晒干，把葱头朝下放在纸箱里，放在阴凉通风处。这种保存方法最简单，纸箱可以防潮。大葱只要保持干燥，在气温下降的时候就不会冻坏，这样大葱就可以保存很久，一两个月都不会坏。吃的时候用多少拿多少，不要乱翻。保存方法二：土培法。我们可以用花瓶、大陶罐，在它们下面埋一点土，然后把洋葱头放进罐子里。埋好的大葱需要去掉黄叶，但是不要动根。大葱的根很重要，没有根的大葱很难长时间保存。用土掩埋，深度10cm以上。有条件的话，朋友可以在上面撒一层沙子，放在室内，放在储藏室，放在地下室，只要不被霜冻到就行。用这种方法腌制的大葱最长最新鲜，明年春天就可以吃了。保存大葱3:如果你家平时不能吃太多大葱，我们可以用冰箱保存法。大葱晒干后，与大葱分开。直接装入保鲜膜，放入冰箱恒温层，将冰箱温度调至0至-5 。可以存放3个月，吃的时候再拿出来清洗。

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大葱的保存方法
大葱是我们日常生活中最常见的调料，大家在家的时候都会买一些大葱放在家里。如果是春节，相信很多人会买一大捆大葱。可以说，大葱是一种很常见的食材，很多人会买回家做饭。大家都知道大葱很好吃。作为配菜，能炒出很香的味道，这就是它的作用。我家冬天喜欢喝羊肉汤，自然要多用大葱。每年冬天都会买2大捆留着吃。现在大葱还是比较便宜的，三毛钱一斤，两大捆也花不了多少钱，留到明年开春就可以了。重点来了，就是这么多大葱怎么买，怎么储存。这里有三个小技巧分享给你，希望对你有帮助！1.把大葱的干皮和叶子去掉，然后切成3段：葱白、葱茎、葱叶。然后，放入三个保鲜袋中，将葱和茎放入冰箱冷冻，将葱放入保鲜库，使用时直接取出放入冰箱。可以保存6个月不坏。吃的时候拿出来，洗干净再吃。这种方法可以少用，随身携带方便又干净。2.另一种是纸箱保存法：找一个干净的纸箱，把洋葱头朝下放入纸箱，洋葱叶可以漏出来，箱子不要密封，直接放在家里阴凉处保存即可。这种保存方法最简单，纸箱可以防潮。只要洋葱保持干燥，就要注意这个方法。吃什么洋葱就拿什么，不要老是翻来翻去，这样洋葱容易变质。3.每次买新鲜的大葱，都要仔细检查是否有烂叶。如果有烂叶，一定要去掉，不然其他好的大葱也会感染腐烂。然后，把整捆大葱的根部放在家里的花盆或鱼缸里，再用10厘米以上深的土装饰。如果条件允许的话，朋友们也可以在上面撒一层沙子，放在室内，放在储藏室，或者放在地下室，只要不能被霜冻到就行。用这种方法腌制的大葱最长最新鲜，明年春天就可以吃了。水分不会流失，叶子也不会腐烂。想吃就吃，像刚从地里拔回来的新鲜大葱。以上三个保存大葱的小技巧，你学会了吗？大家要注意，洋葱不怕“冻”不怕“动”！储存大葱的时候，家里温度低没问题，大葱不怕冻。可以根据家里吃大葱的情况选择适用的保鲜方式。赶紧收藏这样的实用小技巧，转发给你的朋友们知道吧。欢迎大家在评论区分享保存大葱的小技巧，让朋友们一起受益。
如何保存大葱？
先放冰箱保存(可以保存半年) 。如果要储存的大葱相对较少，可以放在冰箱里储存。把大葱的最外层去掉，然后把葱和青分开，切成段。准备两个塑料袋，然后把大葱和大葱分别放进去，放冰箱冷冻保存。第二，放在纸箱里保存(可以保存2个月) 。直接准备一个纸箱，把大葱按照葱朝下，叶子朝上的顺序摆放。放好后纸箱不用封，大葱太高封不上。把纸盒放在家里阴凉处保管好就行了。你可以带着它。吃大葱的影响1 。增进食欲：生洋葱和洋葱一样，含有二烯丙基硫醚，会刺激胃液分泌，有助于增进食欲。与含维生素B1较多的食物一起服用，会促进食物中的淀粉和糖转化为热量，可以缓解疲劳。2.血管扩张：大葱含有丰富的维生素C，可以放松小血管，促进血液循环。它们可以防止血压升高引起的头晕，保持大脑灵活，预防老年痴呆症。大葱的挥发油和辣椒素可以去除鱼腥味等油腻厚重菜肴的异味，产生特殊的香气。如果和蘑菇一起吃，还能促进血液循环。以上内容参考百度百科-大葱。

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葱的保存方法有几种
大葱的巧妙保鲜方法，可以在粘土状态下长时间保鲜。未加工的洋葱应尽快冷冻或加工。1.常温贮藏：space贮藏期：1个月左右，保持粘土状态：小葱采收后仍有粘土现象，用报纸覆盖，直立，阴凉处贮藏。另外，长葱如果躺在田里的某个角落，用土盖住，或者白色的部分埋在土里，可以保存很久。2.冷藏贮藏：space贮藏期：1周左右，用保鲜膜覆盖：采收后的小葱要用湿报纸覆盖，装入塑料袋，然后放入冰箱的蔬菜室贮藏。切的时候把绿色和白色的部分切开，用保鲜膜包好，放在收纳袋里，直立存放。
放于冰箱蔬菜室。3.冷冻保存：保存期限：约1个月切成碎末或切大块状：冷冻保存时，不妨采用各种切法切好备用，以便于运用。切成碎末，用保鲜膜包覆起来并装进保存袋中。直接做为提味佐料等。切成大块状并装进保存袋中。一旦冷冻，纤维便会受到破坏，更容易煮熟，制成炖煮料理等，黏呼呼的口感甚是美味。space?切碎末space?切大块4.窖藏：将捆好捆的蕴直立摆放在地势高燥、通风良好、有阳光和避雨处晾晒，以促使管叶干燥。每隔15天检查1次，以防腐烂。当冬季气温下降至o℃时，将葱捆移入窖内储藏。储藏期间，要定期打开葱捆检查，如有发热腐烂的葱，应及时剔除，若有发潮现象，可及时通风调节，或将葱捆搬到日光下摊晒，然后再入窖继续储藏。5.沟藏：将葱捆置通风良好的地方堆放5—7天，使大葱外表的水分充分阴干。选择背阴通风处，挖深30一40厘米、宽50一70厘米的沟，灌饱底墒水，把葱一捆靠一捆地栽入储藏沟内。气温降低时上盖塑料薄膜，以防止雪水进入。6.架藏法：在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。露天架藏，应用塑料薄膜覆盖防雨霄。贮藏期间定期开捆检查，及时剔除发热变质的植株。7.地面贮藏法：在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱密密码在沙上，根朝下，宽1～1．5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。8.微冻贮藏法：在东西向墙北侧挖10～20厘米深、1～2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7～10千克的捆，竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开，每周翻动1次，使大葱叶全部干燥。天气寒冷，大葱白微冻时，给大葱培土，顶部用草帘盖住
葱怎样保存时间长保存大葱的第1个方法这个方法也是比较实用的，而且保存的时间也是最长的，首先我们可以准备一个塑料瓶，然后把塑料瓶切掉一半，塑料瓶的底部放上一些泥土（如果没有泥土，放一些吸水的纸巾也是可以的），泥土要用水喷湿，保持湿润，然后大葱的叶子我们不要摘掉，就直接把它的根部和塑料瓶底部的泥土接触在一起，这样就可以保证大葱的供水。这个方法保存大葱，吃到过年大葱依然是新鲜碧绿的。我们要注意的就是要保持泥土的湿润度。保存大葱的第2个方法我们可以把大葱清洗干净，然后把它表面的黄叶摘除掉，接下来我们把它切成小段，切成小段以后，我们再用一个保鲜袋把大葱装起来，并把袋子里面的空气挤压出来，把袋口封好，接下来就是把这样的一个保鲜袋放入冰箱的冷藏室里，这个方法也可以有效地保存大葱，要吃的时候我们直接拿出来吃多少用多少，吃不完的继续放回冰箱的冷藏室里面。

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怎样保存大葱?回答
1、纸箱保存法
准备一个干净的大纸箱和几张报纸，首先摘去大葱表面的枯叶、烂叶，放到阳光下晾晒，晾干大葱表面多余的水分，这样有助于延长其存放的时间。
拿出准备好的报纸，将大葱的根部结实的包裹起来，报纸作为经济实惠的“防潮产品”，可以有效的使大葱保持干燥并隔绝部分氧气。
将包裹好的大葱放入纸箱中，葱头朝下，葱叶朝上，不用密封，放置阴凉通风处即可。这样保存的大葱放上三五个月都没有问题，随吃随取，十分方便。
2、土埋保存法
家中有小菜园的朋友，可以直接将买回来的大葱种进菜园，没有的朋友准备一个花盆或水桶，将大葱竖起，底部堆上泥土，大约10厘米左右，每周浇一次水保持泥土湿润，模拟大葱的生长环境，放到室内任何位置都可以，吃的时候随时拔出来一颗即可。
这样存放的大葱不但不会干枯或空心，还会长出新叶子，越长越大。
3、冰箱冷藏法
大葱属于耐冻的蔬菜，所以可以用冰箱冷藏法保存。首先将大葱表面的干黄枯叶摘掉，放置阳光下晾晒，表面不能有水，然后将大葱切成几段，用保鲜膜密封包裹，放在冰箱的冷藏室，几个星期也不会干枯空心，随吃随拿，较为方便，适合家中空间较小的朋友。
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