小面馆面馆如何众筹，自助面馆怎么经营 _睿知

面馆怎样做活动，面馆如何提高营业额？
1.从众心理：最开始的时候，铺床面店是夫妻店，只有一个带底的炉子。吃面条的人再多一点，就忙不过来了。有时候门口等着十几个人，尤其是早上学生吃早饭的时候。所以这家面馆给人的印象是生意很红火。外人不懂，人越多越喜欢扎堆。后来老板加了两个炉子，两个服务员。老板娘有面的炉子，有饺子和馄饨的炉子，有米线的炉子。速度是原来的三倍，客户数量是原来的三倍。2.爱卫生心理：在外面吃饭，大家都不放心卫生。所以大家都习惯用开水烫筷子，哪怕是刚从消毒柜里拿出来的。其实你这样烧，根本消除不了毒，只能得到一种安心。这个老板想出了两个消除食客顾虑的好办法：一是把筷子一直放在开水里，只有顾客想吃面条的时候，才会把滚烫的筷子从锅里拿出来；第二种是面碗一直在锅里煮，只在底部拿出来，一天之内所有的筷子都不重复使用。3.便宜心理：精打细算是每个普罗大众的看家心理。这家面馆从不因为原材料涨价而提价。他家的米线、馄饨、饺子都是5元一碗，在附近同类面馆里价格最低。当你吃面条的时候，你应该吃一些配菜。有的面馆只上一两道菜，不卫生，不美观。这家面馆有几个玻璃罐，里面有腌黄瓜、萝卜丁、泡椒、辣椒豆豉、腐乳、虾皮等。泡一夜，每个玻璃缸里放一双筷子。顾客可以自己拿小菜，想吃多少就吃多少。哎，很多顾客都是为了这个免费配菜来吃面条的。记住一句话。做营销就是做人。而我们推崇的免费模式，就是从人性的角度去做营销。免费模式是引流、拦截、留存、返还的最佳营销模式，也是最佳的商业模式。【免费模式】客户无法拒绝的商业模式！教你如何免费回馈，利润翻倍！教你怎么花别人的钱做自己的事。如何快速改变闲置资源？实现精准引流-截流-回流-资金流？更多的同学可以在官网学习。

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开面馆如何吸引顾客
第一，口味，要么有特色，要么大众化。第二，卫生，各方面都要干净。第三，注意装修。比如身边年轻消费者多，在店里弄点动漫人物或者网络幽默语言。第四，如果店面位置不够好，店面需要进行形象突破，比如在店面前面弄一个比较大的图形或者动物造型的KT板，比如猪八戒吃面条的形象，除非别人不看。第五，服务，面条再好吃，服务差也不行，服务好不好都不行。要友善，尤其是如果顾客认为面条太辣或太咸。当然也可能是他加了太多调料。这个时候，他必须主动询问是否需要免费换一个碗。你失去的只是一碗面，但口碑效应不会换来一百碗。我不知道你的面馆有多大，但是足够竞争小面馆了。至于升职，没必要。当然，规模大了就另当别论了。至于如何促进销售，这不是一两句话的事。
年轻人如何经营面馆，过完年想投资开个面馆，怎么弄确保不亏本
保持“面馆”干净卫生：环境卫生、整洁是餐饮行业的基本要求。除了让客人觉得好吃，还要让客人放心吃。每天地板一定要用洗洁精洗，桌椅要勤擦。只有这样，才能让整个“面馆”为客人保持油腻和干净，同时减少蟑螂、蚂蚁、老鼠等害虫的发生。对于政府食品法规的要求，也要做好。2.快餐饮料供应：现代人处于紧张的工业社会，一切都讲究效率和速度，没有等待的耐心。面馆客人准备好菜单，一分钟上菜绰绰有余，事先的准备最重要。快餐和饮料供应可以增加面馆的营业收入。在用餐高峰期，如果没有事先准备，就不可能立即满足客人的需求和员工的需求。3.决定饭菜的好坏：每个人从出生到成长都有一定的成长过程和环境，所以用餐习惯自然不同。一个客人每次都喜欢一样的饭，因为他喜欢这道菜，他喜欢。所以面馆是为每碗面的面重、主菜大小、配菜、调料、汤汁而开的。4.关心客人的小地方：你要注意客人是哪里人，他的饮食习惯是什么？喜欢清淡咸辣，这个客人来了，就放上他喜欢的酱料，他就获得了一种亲切感。纸茶也重。不要让客人问你要。不要让客人去别的桌子拿辣椒酱和醋！5.想办法吸引顾客：开店的顾客主动上门用餐是被动的，但这是根据店铺的位置进行销售。主动让顾客对你的“面馆”多看一眼！比如在门口加移动指示牌，晚上加灯，门口设顾问和服务员打招呼！套餐“汤面=？袁”，“面条和卤菜汤=？袁，吃牛肉面送小菜！等一下。开店的时候房租和工资每天都要交，所以开店的时候每天都要想着怎么吸引顾客。
【小面馆面馆如何众筹，自助面馆怎么经营】

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如何开一个面馆
面店开业前期最大的投入就是房租和装修。20-30平米的资本除去房租至少需要2万元左右。手续主要是卫生许可证，排污许可证，营业执照。主要过程可以参考如下：1 .寻找商业地址。签订租赁合同并取得房产证复印件(办理营业执照和卫生许可证时
用) 3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所 4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工 5.此时的您不要停下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局) 6.工程竣工后,报消防和卫生验场. 7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证. 8.持<>到工商局办理<> 8.1先领<>填写,进行名称核准(简称:起名) 8.2再领<>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证房产证租赁合同验资报告) 8.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照 9.持营业执照到税务机关办理<> 10.去质量技术监督局办理<> 11.去银行办理开户手续. 你还可以参考营养彩面馆创业方案能帮助你在开一个特色的面馆，在开面馆路上少走很多弯路
面馆新开业如何推广谢谢根据你现在的面馆定位～核算你的成本～然后根据纯利率～计算你可以承受的推广力度～然后根据你的商圈～选择营销策略～如果你是临街商铺，你可以第一做开业庆典，邀请周边商户一同品尝，口口相传，并邀请各位贵宾给予指导。第二，开业团购，但是记得限量，不限量的团购没吸引力，建议可以做每天20-30份免费，50-100份50%利润。团购虽然伤店～但是宣传效果好。第三，dm单直投。写字楼店面还有扫楼发单，到地铁口，公交站发单。楼宇内消息物业推广信息下发。具体的要看业态～以及利润率