西安的回民街可谓大名鼎鼎。
最早去回民街,是西安本地的同事,小马同学当向导,带我们去一些当地人会去的老店,味道正宗,价格公道,所以对回民街的印象,一开始就不错。
回民街的人,真的是好多呀。主路上铺的石头路面,都因为来往行人走的太多,磨得油亮。之前每每进回民街,我都要紧紧抓着同伴的背包袋子,怕自己走丢。曾经作死在小长假的晚上去了一次,人山人海,比肩接踵的形容绝不夸张,路中间都挨个站着特警组成人墙,把不同方向的人隔开。
总有攻略说回民街就是骗外地游客的,我觉得不对,主要还是因为,你!找不到对的地方而已。这地方也去过好多遍,也总算累积了一些还不错的体验。
回民街里呢,各式各样的吃食真的很多,路边最多的大概就是米糕镜糕石榴汁酸梅汤烤肉串绿豆糕腊牛肉夹馍之类的了。和阿卿还有莹莹,专程来过两次买军军家绿豆糕。军军绿豆糕名气比较大,去年专程来买过,无奈买的是无糖版的,回去之后总觉得不负盛名,就不再想了,后来才发现是买错了种类,果然还是有糖的好吃啊。甜而不腻,有绿豆的香味。可以买一盒,各种种类的绿豆糕都会装两块进去,都可以尝一尝。至于店面和价格,恩,只能说有很多家军军绿豆糕,价格也都相差无几,想买,就选店面大一些的就可以吧。
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卖绿豆糕的地方也会买那种果仁糖,会摆一溜试吃盘。曾和阿卿达成共识,要是足够不要脸,可以这样试吃一条街,管饱(笑)。
既然说到了甜点,就说一下前些天才去的回民街里的一家糕点店:全盛斋。全盛斋之于西安,就相当于稻香村之于北京了,只不过名气远没有道兴村这么大而已。店面不甚大,比我想象中的要现代化一点,在西羊市街中。看了大众点评,一致推荐椰蓉酥,所以去那,都是先买了几块椰蓉酥后,才开始选别的糕点。糕点的造型倒都没有多么精巧,比较古朴一些。回来后大家一致认为椰蓉酥确实还不错,椰蓉味道纯正,但不像外面有的甜点店里那般甜腻,或者是那种在嘴里化不了的感觉。还觉得椒盐糕点不错,可能是因为我比较喜欢甜咸味道的东西。整体来说糕点不油不腻,有馅料该有的味道和感觉,况且价格公道,可以一块一块的买。
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对了,路边还有卖柿饼的摊位,之前一直想吃,但阴差阳错一直没有吃到。终是有一次买了一个油炸柿饼,很大个,吃起来有点像带着夹心的油糕,没有想象中那么特别,但也算是尝了新鲜。
西安有两样当地的饮料,冰封和酸梅汤。冰峰其实有点像是健力宝的当地化的碳酸饮料,不过今天想要说的是酸梅汤。酸梅汤别的地方应该也是有的,但还没有见过哪里像西安这边一样如此普及。夏天了,出门热,走在路上就总要想喝点什么。前年有一次偶然在大皮院走累了,在路边买了一杯纸杯装的酸梅汤,老板说是自家熬的,特意放了桂花。喝起来甜甜酸酸,深得我意,以后每次去想要喝酸梅汤,都必要去那里买上一杯。
上次和阿卿一大早跑去吃肉丸胡辣汤,口渴想要喝酸梅汤,出了门又觉得离得太远,恰巧门口有一家花奶奶酸梅汤,就顺手买了两杯。他们家自己熬得汤,相比下更酸一点,会有略微的中药味,也是别有一番风味。但凡是自家熬的酸梅汤,味道都会有所不同。印象深刻的是和李阳在一家川菜馆吃饭,店员极力推荐了他们自己熬的,要了一扎,喝下去,更像是加了中药的山楂汤,口感也算是比较奇怪。
其实下次也可以去试试石榴汁到底是什么滋味。
没想到还没开始写主食,就不知不觉写了这么多,看来泡馍,小炒,肉丸胡辣汤,大盘鸡金钱蛋夹馍要放到下次写了。
为什么不写具体位置?因为回民街里的地形太复杂了呀……也许现场能找到,但是描述就无力了……
【西安瞎溜达|西安瞎溜达 · 二】没有照片?因为里面人太多……吃的时候也顾不了照了……