行茶,正山小种

日期:2018年5月23日
地点:济南
茶品:正山小种
用水:过滤自来水
【行茶,正山小种】茶具:自备
干茶:条索
散叶,少许,温杯,隐有茶香,定点高冲润茶


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一泡,定点高冲,味道微淡,汤色出,温润。二泡到五泡,定点高冲,汤色稳定,味道稳定,有回甘

叶底,有冲泡余地。



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心得
读论语,
14-44原嚷夷俟。子曰:“幼而不孙弟,长而无述焉,老而不死,是为贼!”以杖叩其胫。
夫子人认为是什么时候就该做什么事,否则就为贼了。行茶大概如是,关注最重要,分神便成贼了

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