钙是人体生命活动的调节剂 , 是人体生命之源 。在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用 。
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电脑男的健康饮食-如何防辐射?
电脑男的健康饮食
电脑男及时补充营养 , 刷新自己的饮食菜单 。其中健脑、护眼、补钙这三大方面是最关键的 。
海米
海米营养丰富 , 富含钙、磷等微量元素 , 蛋白质含量也很高 。海米和其他海产品都是钙的较好来源 。
油菜
油菜营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者 。其钙、铁含量十分丰富 , 常吃油菜有清血降压、强健视力、清热解毒的作用 。
黑芝麻
黑芝麻是很好的补钙来源 , 其补钙、养生效果优于白芝麻数倍 。不爱喝牛奶的人 , 可以一天吃三匙黑芝麻替代 。此外 , 芝麻酱含钙量也很高 。黄豆高蛋白食物 , 含钙量很高 , 且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁 。其他豆制品也是补钙良品 , 如150克豆腐含钙高达500毫克 。
紫菜
紫菜含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质 。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇 , 对软化血管 , 防止动脉硬化有一定疗效 。
西红柿
西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质 。因带酸性 , 所以有保护维生素C的作用 , 烹煮过程中不易破坏 。
韭菜
韭菜富含维生素A原、维生素C , 还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等 。另外 , 韭菜还含有抗生物质 , 具有调味、杀菌的功效 。
维生素A和β
胡萝卜素有助于补肝明目 , 缓解眼睛疲劳 。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中 。植物性食物只能提供维生素A原 。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中 。
维生素C
维生素C对眼睛也十分有益 。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍 。随着年龄增长 , 维生素C含量明显下降 , 晶状体营养不良 , 久而久之会引起晶状体变性 。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果 。
胡萝卜
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等 , 其中以维生素A的含量最多 , 其作用和鱼肝油相似 。此外 , 胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素 , 可维护眼睛和皮肤的健康 。
菠菜
菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等 , 它不仅是营养价值极高的蔬菜 , 也是护眼佳品 。
枸杞子
【电脑男的健康饮食-如何防辐射?】 枸杞子含有丰富的胡萝卜素 , 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等 , 是健康眼睛的必需营养 。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效 。
枣
枣营养十分丰富 , 含有对人体有益的14种氨基酸 , 维生素含量高出苹果、香蕉几十倍 , 有“活维生素丸”的美称 。
钙
钙是人体生命活动的调节剂 , 是人体生命之源 。在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用 。人体没有任何系统的功能于钙无关 , 钙代谢平衡对于维持生命和健康起到至关重要的作用 。
青椒
青椒含有丰富的维生素 , 糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素 , 是蔬菜中维生素C含量最高的 。
杏
杏含有适量的维生素C及丰富的维生素A原 , 还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等 , 是一种营养价值较高的水果 。
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