厨师机海氏HM770好不好用？厨师机选双立人还是海氏 _厨师

厨师机功能十分丰富，比一般的料理机好，下面小编为大家介绍厨师机海氏HM770好不好用？厨师机选双立人还是海氏

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【厨师机海氏HM770好不好用？厨师机选双立人还是海氏】厨师机海氏HM770好不好用
厨师机海氏HM770机身自带的三个配件，是最常用到的打蛋笼、和面钩、A字桨。可以用来打发蛋清、全蛋、淡奶油、黄油、揉面，还有制作各式需要搅拌的菜品比如土豆泥等等，厨师机揉面用1档揉5分钟，再用3档揉5分钟之后，原料们就已经初成光滑的面团了。

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打发淡奶油也很方便，打蛋盆提前放到冰箱冷藏一下，7档高速打发到半固体状态时改3档低速打，可以更好的观察奶油的状态。用手持打蛋器打发淡奶油的时候，很容易飞溅开，用厨师机打发时，打蛋笼运动很稳定，打蛋盆又深又高，一丁点儿都没有溅开。淡奶油倒进去，只需要不时调一下档位就可以了，不用一直用手拿着守着打蛋盆，真正是解放了双手。

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打发全蛋比起只打发蛋清来难度又要稍微高一些，先用7档高速打发，再用4档低速进行气泡的整理，打发好的成品蛋糊表面看不到大气泡，打蛋笼划过滴下在表面留下稳定的明显痕迹。A字桨，建议用它搅拌打发了黄油，搅打黄油的用时和打发蛋清比起来也更久，用厨师机的好处就是不需要一直手持着打蛋器了，轻松不少，打好的黄油也是一样轻盈蓬松。

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双立人厨师机
个人比较喜欢双立人的衔接的部位，相信这种流畅的衔接方式会增加使用的时间，最后建议有一定烹饪基础的人群去购买厨师机，如果是不太擅长烹饪的人去购买因为这个价钱并不便宜所以还是要多使用这样才能够降低成本，而感到经济划算。全自动操作，轻轻松松就可以把蛋清打出奶油的感觉，做戚风蛋糕也变得轻易而举。对于超费力气的揉面，也只要加好佐料就好，一切体力活就靠厨师机使劲了，通过调节档位，可以对力道进行控制，松软的白馒头根本不在话下昔，它还可以和面、压面条、搅肉馅是厨房里非常得力的小助手！