微波炉和烤箱有区别吗?买微波炉好还是买烤箱好?

【微波炉和烤箱有区别吗?买微波炉好还是买烤箱好?】烤箱是很多人家里都有的家电之一,是可以烤食物的,操作也很简单,下面小编为大家介绍微波炉和烤箱有区别吗?买微波炉好还是买烤箱好?
微波炉和烤箱有区别吗?

微波炉和烤箱有区别吗?买微波炉好还是买烤箱好?

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有区别,微波炉和烤箱加热原理不同,微波炉采用电能转化微波,通过微波辐射被食物吸收,食物极性分子高速运转发生碰撞,从而将食物做熟达到目的,微波炉的加热方式是从里向外,整个食物本身受热均匀;烤箱是通过加热管,箱体内部温度升高,将电能转化为热能,对食物进行加热烘烤,加热方式是从外向内 。
买微波炉好还是买烤箱好?
微波炉和烤箱有区别吗?买微波炉好还是买烤箱好?

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具体要看用途,我最先买的是带烧烤功能微波炉,烧烤功能一直没用过,总担心微波炉烧烤后把箱体搞脏了不好清理,亏了,功能越多越贵,所以建议买功能少的 。微波炉对于初学做饭的人来讲,很方便,我买的微波炉有菜谱,可以照着做,蒸米饭,炒菜,炖排骨,蒸红薯,清蒸鱼,也煮牛奶等;微波炉做菜注意几点,尽量油少用,加热后会砰砰响;盖上盖子,省着油汤四溅,不好清洗 。现在我不用微波炉做含有油脂的肉类,蒸煮有时候会用微波炉 。
烤箱,一般的用途是烘烤食物,比如,蛋糕,披萨,面包,烤肉,火候时间比较灵活不如微波炉好掌握,需要摸索 。
对于家用微波炉比烤箱方便,如果条件允许都买,想用哪个用哪个,如果只能选择一个,建议买烤箱,披萨,烤肉,蛋糕,面包等,就用烤箱做 。没有微波炉可以用燃气,电磁炉加热食物 。

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