千层饼怎么做呢?
家庭千层面的做法如下:1 。将面粉、水、干酵母揉成面团,35度放置1小时,发酵至两倍大小 。2.制作糕点:将油加热,倒入容器中,将面粉、盐、鸡精搅拌均匀,搅拌成非常粘稠的状态 。3.发酵好的面团,揉一揉,排除空气 。将面团擀成长方形,越薄越好,但不要弄断 。4.将油酥面团均匀摊开,折三折,相互重叠 。折叠后三折,折成六层 。5.再把面团擀开,先用擀面杖压一下(这一步必不可少,防止擀的时候受力不均和移位),轻轻擀成薄饼,再擀6层 。不要卷得太用力 。6.把面团擀得更厚 。可以切成小块,也可以不切 。撒上白芝麻,第二次发酵40分钟 。烤箱烘烤,放入烤盘,表面喷水,烤箱预热200度,烘烤18分钟,表面上色 。用电饼铛煎至两面金黄 。7.用电炉煎至两面金黄 。
如何做千层饼
家庭千层面的做法如下:1 。将面粉、水、干酵母揉成面团,35度放置1小时,发酵至两倍大小 。2.制作糕点:将油加热,倒入容器中,将面粉、盐、鸡精搅拌均匀,搅拌成非常粘稠的状态 。3.发酵好的面团,揉一揉,排除空气 。将面团擀成长方形,越薄越好,但不要弄断 。4.将油酥面团均匀摊开,折三折,相互重叠 。折叠后三折,折成六层 。5.再把面团擀开,先用擀面杖压一下(这一步必不可少,防止擀的时候受力不均和移位),轻轻擀成薄饼,再擀6层 。不要卷得太用力 。6.把面团擀得更厚 。可以切成小块,也可以不切 。撒上白芝麻,第二次发酵40分钟 。烤箱烘烤,放入烤盘,表面喷水,烤箱预热200度,烘烤18分钟,表面上色 。用电饼铛煎至两面金黄 。7.用电炉煎至两面金黄 。
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千层饼怎么做的?
家庭千层面的做法如下:1 。将面粉、水、干酵母揉成面团,35度放置1小时,发酵至两倍大小 。2.制作糕点:将油加热,倒入容器中,将面粉、盐、鸡精搅拌均匀,搅拌成非常粘稠的状态 。3.发酵好的面团,揉一揉,排除空气 。将面团擀成长方形,越薄越好,但不要弄断 。4.将油酥面团均匀摊开,折三折,相互重叠 。折叠后三折,折成六层 。5.再把面团擀开,先用擀面杖压一下(这一步必不可少,防止擀的时候受力不均和移位),轻轻擀成薄饼,再擀6层 。不要卷得太用力 。6.把面团擀得更厚 。可以切成小块,也可以不切 。撒上白芝麻,第二次发酵40分钟 。烤箱烘烤,放入烤盘,表面喷水,烤箱预热200度,烘烤18分钟,表面上色 。用电饼铛煎至两面金黄 。7.用电炉煎至两面金黄 。
千层饼怎么做
家庭千层面的做法如下:1 。将面粉、水、干酵母揉成面团,35度放置1小时,发酵至两倍大小 。2.制作糕点:将油加热,倒入容器中,将面粉、盐、鸡精搅拌均匀,搅拌成非常粘稠的状态 。3.发酵好的面团,揉一揉,排除空气 。将面团擀成长方形,越薄越好,但不要弄断 。4.将油酥面团均匀摊开,折三折,相互重叠 。折叠后三折,折成六层 。5.再把面团擀开,先用擀面杖压一下(这一步必不可少,防止擀的时候受力不均和移位),轻轻擀成薄饼,再擀6层 。不要卷得太用力 。6.把面团擀得更厚 。可以切成小块,也可以不切 。撒上白芝麻,第二次发酵40分钟 。烤箱烘烤,放入烤盘,表面喷水,烤箱预热200度,烘烤18分钟,表面上色 。用电饼铛煎至两面金黄 。7.用电炉煎至两面金黄 。
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千层饼怎么做
【如何做千层饼外酥里嫩 如何做千层饼,如何做千层饼又软又好吃】家庭千层面的做法如下:1 。将面粉、水、干酵母揉成面团,35度放置1小时,发酵至两倍大小 。2.制作糕点:将油加热,倒入容器中,将面粉、盐、鸡精搅拌均匀,搅拌成非常粘稠的状态 。3.发酵好的面团,揉一揉,排除空气 。将面团擀成长方形,越薄越好,但不要弄断 。4.将油酥面团均匀摊开,折三折,相互重叠 。折叠后三折,折成六层 。5.再把面团擀开,先用擀面杖压一下(这一步必不可少,防止擀的时候受力不均和移位),轻轻擀成薄饼,再擀6层 。不要卷得太用力 。6.把面团擀得更厚 。可以切成小块,也可以不切 。撒上白芝麻,第二次发酵40分钟 。烤箱烘烤,放入烤盘,表面喷水,烤箱预热200度,烘烤18分钟,表面上色 。用电饼铛煎至两面金黄 。7.用电炉煎至两面金黄 。
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