如何自己磨菜刀片如何自己磨菜刀，如何自己磨菜刀视频 _睿知

磨菜刀的正确方法怎么磨菜刀
1.将菜刀上的油污、菜肉末等污渍清洗干净，放入水中浸泡几分钟，充分吸水；2.取出菜刀，贴在磨石表面，背部微微倾斜；3.一手握刀，另一手握刀面，来回打磨；4.两面磨好后，把磨石换到另一面细磨，来回磨，最后用清水冲洗干净。
磨菜刀的正确方法
1.首先选择好的磨石，不要太厚也不要太薄，表面看到粗砂就行。2.菜刀有很多种，不锈钢的，铸铁的等等。可以用来切骨头，切蔬菜等等。切骨头的菜刀通常较粗、较重，切菜时较轻。这里用一把薄薄的菜刀来演示磨刀过程。3.下图是磨刀的正确操作方法。双手握菜刀，一手握刀柄，一手握刀背；使菜刀与磨石充分接触，受力均匀；菜刀和磨石的接触面尽可能倾斜15左右，然后沿着刀片的方向斜着磨。磨完后，拿起刀与磨石分离，然后拉回到原来的位置，再沿着刀刃磨一遍。重复这个动作，不要把磨石压回去磨，这样会使磨好的刀片再次钝化。磨一面几次，然后翻过来用同样的方法磨另一面。可以加点水湿润磨刀石，这样会让菜刀磨损的更快。当然磨刀石会磨损的更快，但是牺牲磨刀石是必然的。4.这样反复打磨几分钟后，试试菜刀，是不是锋利很多？注意磨刀时注意安全，不要割伤身体或手脚。菜刀磨好后要用水清洗，因为刀刃上会有一些磨石屑。
家里的菜刀不快了，不知道怎么磨才更快？
菜刀不快。如果家里有磨刀石，可以直接用。如果没有磨刀石，可以用家里的磁板磨刀。下面是具体的操作步骤。所需材料：磁片、盐、白醋、牙膏。第一步：将磁性板倒置在桌面上。第二步：在盘子底部周围涂上牙膏。第三步：倒入少许食用盐。第四步：加入少许白醋。第五步：用手搅拌使白醋和食用盐混合。第六步：把盘底的混合物在刀面上沾一点，两面都要沾一点。第七步：在盘底凸出的边缘向一个方向磨刀。第八步：磨一侧反向刀面，继续磨另一侧。第九步：磨好两面后，用干净的手帕擦干净。

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分享磨菜刀的小方法磨菜刀的窍门
1.把瓷杯或碗倒过来，用底部的粗颗粒磨刀。握紧刀柄，刀面与杯底成20左右的角度反复打磨。2.在盘子底部加入盐和牙膏研磨菜刀。盐是用来增加摩擦力的，而牙膏中含有表面活性剂。来回摩擦20次左右，用同样的方法摩擦另一侧。菜刀变锋利不到5分钟。
菜刀怎样磨才锋利菜刀的磨法
1.要磨一把菜刀，你需要用砂纸打磨。把砂纸放在桌子上，把菜刀倾斜20度来回打磨，或者用陶瓷磨刀。把牙膏抹在菜刀上，来回磨5分钟。菜刀在使用过程中应避免接触腐蚀性物质，以免影响其使用寿命。2.如果菜刀又粗又锋利，先用粗磨石打磨；然后用细磨石进行细磨，使刀面更锋利。磨菜刀的时候，要往同一个方向磨。磨刀时注意安全，不要割伤身体或手脚。菜刀磨好后要用水清洗，因为刀刃上会有一些磨石屑。

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菜刀快磨方法快速磨菜刀方法
【如何自己磨菜刀片如何自己磨菜刀，如何自己磨菜刀视频】1.首先，刀片面向自身，刀背朝外，这样刀片表面与磨刀条的夹角约为15 。角度越小，磨出来的菜刀会越锋利，这样刀刃会紧贴在磨刀杆上，右手会用力甩出去。磨刀杆不会移动，这样刀片会从头到尾沿着磨刀杆磨刀。这个动作会连续重复七八次，外刃就磨尖了。2.然后，把刀倒过来，刀刃靠近磨刀棒，按照上面的方法磨七八次。刀的内部是锋利的。3.将磨好的菜刀和磨刀棍用清水洗净，一是淬火，二是保持清洁。4.磨刀时，不要让菜刀和磨刀棒之间的夹角过大。可以假设，如果夹角达到90，那就不是磨刀而是直接把刀刃磨平。因此，角度越小，锐化越尖锐。