披萨是很多人喜欢吃的美食,当然也是很多人喜欢亲自去做 。做披萨自然少不了芝士奶酪 。那么,哪种芝士奶酪最适合做披萨呢?下面就给大家推荐几款适合做披萨的芝士奶酪,一起来看看吧!【做披萨用哪种芝士奶酪?推荐几款适合做披萨的芝士奶酪】1.帕玛森奶酪
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帕玛森奶酪所拉出来的丝,可以看到烤前刨成丝状乳酪的线条,但是仍然有一定的黏度,帕玛森奶酪是最常被用来做意大利料理的奶酪,通常我们吃到的道地意大利披萨用的都是帕玛森奶酪 。
2.红切达奶酪
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这种奶酪外表有一层橘红色的皮,味道浓厚 。刨成丝洒在披萨上面,用来搭配肉类的披萨是最对味的选择 。红切达奶酪所拉出的丝是带橘红色的,口感绵密,浓郁中又带点盐分的风味,是让喜欢重口味的朋友们赞不绝口的披萨用奶酪 。
3.奶油奶酪
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就是夹心面皮中间涂的那一层起司,顾名思义,它有着奶油般的香气与口感,遇热则会融化,在咬下夹心披萨时,能让人满口充满奶酪的香味 。
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