有老北京特色的小吃很多 。您要想吃到正宗的老北京特色小吃 , 就去老字号的总店里品尝 。下面小编为大家介绍老北京都有哪些著名小吃?推荐老北京十大小吃店铺?
文章插图
老北京都有哪些著名小吃1、肉龙说起肉龙绝对是北京孩子的最爱 , 一层层的面皮卷着香喷喷的肉馅 , 闻着刚出锅的香气就走不动道 , 小时候能吃到肉龙就觉得是无比幸福的事情呢 。
推荐:大懒龙
地址:南三环中路154号(刘家窑桥西)
2、炙子烤肉
作为老北京的烤肉系列也是备受欢迎的 , 铁板上烤肉肉的香气会散的满屋子都特别诱人 , 尤其滋啦滋啦的声响更是催动食欲 。
推荐:刘记炙子烤肉
地址:虎坊桥腊竹胡同85号(地铁虎坊桥站东南口出)
3、炸灌肠
虽然卖的店很多 , 但是做的好的实在寥寥 , 很多地方都做了改良 , 做不出来老北京的原汁原味 , 这道美食我还是愿意自己在家做着吃 , 超市买灌肠 , 自己切自己煎 , 外焦里嫩 , 沾着蒜汁别提多香了 。
推荐:老北京花市大爷灌肠
地址:天雅珠宝城斜对面(天雅珠宝城)
4、爆肚儿
吃爆肚一定得喝点小酒 , 虽然爆肚上桌就要马上吃 , 但是小酒可以慢慢喝啊 , 爆肚很讲究火候和酱料 , 别看一碗小小的麻酱 , 就着爽脆的爆肚简直没治了 。
推荐:爆肚冯
地址:菜市口十字路口西南莲花胡同(枫桦豪景西侧)
5、炸酱面
以前住胡同里的时候 , 谁家不是晚上做了面就蹲门口吃 , 再就着一头蒜 , 那才是老北京的生活 , 现在炸酱面也是最爱吃的主食之一 。
推荐:海碗居北京菜
地址:松榆南路36号
6、炒肝
炒肝 , 包子 , 早餐的标配 , 正宗吃炒肝是不用勺的 , 就这碗一点点的转圈喝 , 特别香 。
推荐:炒肝赵
地址:马家堡十四路总站西300米路南中苑瑞丽菜市场底商
7、卤煮
要说有什么吃食是隔段时间就馋的 , 那指定是卤煮 , 别看都是一些内脏之类的 , 可搭配着火烧就是那么地道和好吃 , 你看吧 , 吃卤煮的一般很多都是年岁稍长的人 , 几十年就这么吃过来的 。
推荐:陈亨卤煮小肠
地址:蒲黄榆路50号
8、铜锅涮肉
这眼看天气就冷了 , 没什么比围着一口铜锅涮肉更畅快的吧 , 老北京人就好个热闹 , 一群人围着涮锅 , 那是热闹的不行 。
【老北京都有哪些著名小吃?推荐老北京十大小吃店铺?】推荐:东来顺饭庄
地址:王府井大街138号北京apm5楼(近长安街)
9、北京烤鸭
这个不用说也知道是北京特色 , 全聚德是不得不提的 , 其实我感觉四季民福的要比全聚德的好吃 , 不信你试试 。
推荐:全聚德
地址:前门大街30号(近前门步行街)
10、门钉肉饼
一个就能吃饱人的东西 , 皮薄大馅 , 肉质鲜美 , 一咬汤汁浓郁 , 就是略显油腻 。
推荐:宝瑞门钉肉饼店
地址:东四六条东口(军区总院南门西)
推荐阅读
- 哪种即食麦片最好吃?什么牌子的即食麦片好?
- 喝红酒为什么要加雪碧?红酒兑雪碧对健康的伤害?
- 邯郸有哪些本地小吃?邯郸十大美食小吃推荐?
- 布丁的热量高吗?吃布丁会胖吗?
- 佑左匹克隆和褪黑素具体有什么差别?两者哪个危害小?
- 炒鸡蛋可以放料酒吗?料酒炒鸡蛋的做法?
- 竹笋如何分辨甜笋和苦笋?如何判断是不是发物?
- 如何鉴别真假威士忌呢?get威士忌最全面鉴别攻略
- 橙子里面是红色的正常吗?红心橙有哪些功效作用?