用猪肝做粥的方法如何作猪肝粥，如何做猪肝粥 _睿知

猪肝粥怎么煮好吃又嫩
猪肝粥好吃又嫩如下：1 。将大米洗净放入电压力锅，按照1:10的米水比例加水，选择煮饭档位。2.煮粥时，将猪肝切成薄片，加入少许油、料酒、糖、淀粉，拌匀腌制。3.粥煮好了，安全阀落下后开锅搅拌，然后把粥倒入另一个锅里，大火煮开。这将是制作生滚粥的粥底。4.大米粥煮滚后，将腌制好的猪肝片倒入粥底，用筷子快速切开。大约1分钟，猪肝在粥里形成。5.猪肝成型后，倒入切好的奶白菜，搅拌均匀，煮两分钟。这个过程要一直搅拌，避免粥糊。6.加盐调味，加几滴香油，放在碗里吃。制作技巧1 。煮粥底没有严格的配水。喜欢浓一点的可以少加水。2.粥用电压力锅煮好后，如果水太稠，可以加点开水，另锅煮几分钟，不断搅拌。米和水混合后，可以采取生煮食材的步骤，可以补救加水量不好预估的情况。3.把猪肝切薄，这样生滚的时候会很快熟。时间长了，猪肝老了就不好吃了。如果平时做早餐，可以用有预约功能的砂锅。早上起来，粥底刚刚好。用自己喜欢的食材腌制后，就可以“生吃”了。然后做点腌萝卜或者腌黄瓜，煎个鸡蛋。这是一顿完美的早餐。
猪肝粥的做法？
, 1.准备好所有的材料。猪肝用水浸泡半小时。2.猪肝用适量鸡粉、盐、酱油、淀粉洗净。腌制半小时。切葱备用。点击查看大图。3.猪肝用适量鸡粉、盐、酱油、淀粉洗净。腌制半小时。葱洗净切葱备用米放入锅中。加入适量水煮沸，点击查看大图。4.将大米洗净放入锅中，加入适量水煮沸并去除表面浮沫，转中火煮20-30分钟，点击查看大图。5.去掉表面的浮沫，转中火煮20-30分钟，用勺子在底部来回穿梭，以免底部点击查看大图。6.其间，用勺子在底部来回穿梭。以免糊底煮到饭烂米汤稠，加入猪肉和猪肝，点击看大图。8.加入猪肝，加入适量盐和鸡粉调味，点击查看大图。9.加入适量盐和鸡粉调味，拌匀，点击查看大图。10.加入适量胡椒粉调味，拌匀，加入适量香油，拌匀，点击查看。
猪肝粥的做法
【用猪肝做粥的方法如何作猪肝粥，如何做猪肝粥】猪肝粥是一种滋补效果很好的粥。多吃猪肝粥对人体有很好的滋补作用，而且味道鲜美。那么你知道猪肝粥的做法吗？你知道怎么做猪肝粥吗？如果你想知道，我给你介绍猪肝粥全书。我希望你喜欢它。猪肝粥材料：大米100克，猪肝150克，花生油30克，盐7克，葱花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克。1.淘米；猪肝洗净，切成约0.3cm厚的长方形薄片，放入碗中，加入淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓匀，腌制上浆。2.锅里放油，烧至五六成热。将猪肝片打散，用筷子切开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。3.将锅里的水烧开，倒入米饭，烧开后用小火煮30分钟左右。待米饭涨起，加入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加入味精和盐。温馨提示此粥含铁丰富，也是孕妇补铁的好来源。孕妇常吃，可防治缺铁性贫血。燕麦猪肝粥材料：大米、燕麦、玉米粒、瘦肉粒、生抽、白醋、老抽、生粉、猪肝、盐、鸡精。1.把大米和燕麦一起洗干净，然后放在有开水的砂锅里，和半熟的玉米粒、瘦肉粒(用生粉和酱油腌制的梅子肉)一起煨。2.猪肝切成小块，用少许白醋/酱油/生粉腌制片刻。3.粥好了，倒入碗中，用盐鸡精调味，加入葱花和香菜。猪肝粥材料：猪肝80g，东北珍珠米150g，白菜1棵(生菜最好)，水1500ml，姜/盐/花生油少许。1.将大米彻底洗净，用清水浸泡1小时(使用时过滤水) 。2.烧开1500毫升水，加入泡好的大米，煮30分钟(大米自然开花) 。适当搅拌，避免糊底。3.一边煮粥一边做其他工作。猪肝切成小块，用姜丝/盐/花生油拌匀，青菜切丝。4.粥煮到30分钟时，将拌好的猪肝倒入，再煮3-5分钟。锅里放蔬菜，放点盐调味。小贴士：加点瘦肉丝味道更好。香葱猪肝粥食材：大米50g，猪肝100g，香葱5根，姜5片，盐1勺，植物油1勺。1.大米洗干净后，倒入植物油和半勺盐，拌匀，再倒入白水。浸泡2小时，至米长1cm 。2.烧开半锅水，将泡好的油、盐、米倒入开水锅中，大火烧开，小火炖40分钟。3.猪肝切片，放入姜片，撒上半勺盐，拌匀腌制30分钟。4.将咸猪肝放入米粥中，搅拌均匀，大火煮5分钟，撒上小葱，然后关火。结论：以上就是介绍猪肝粥的做法。相信看完整篇文章你已经学会了如何做出美味的猪肝粥。相信只要按照上面介绍的猪肝粥的食谱做，就能做出美味的猪肝粥。

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如何做猪肝粥，猪肝不腥又嫩？
要点一：买猪肝，一定要用清水浸泡半个小时以上(有的专家建议浸泡2小时)以去除毒素。毕竟猪肝就是猪肝。要点二：猪肝切的不要太厚，一般在2-3mm左右，保持猪肝快速煮熟，以免煮太久影响口感。要点三：炒猪肝不能简单的洗。先泡一下，然后切片，再加淀粉和盐挠洗。不建议减少这一步，这样猪肝才能彻底清洗干净。要点四：提前调味腌制，不仅可以去除猪肝的腥味，还可以使其更加鲜美。做到这四点，无论是炒猪肝还是做猪肝粥，都会是一道美味的菜。下面详细说说猪肝粥的做法，学习一下怎么做~猪肝粥1 。提前准备米粥电饭煲，加入大米、水、1茶匙盐选择“粥”功能，煮米粥，准备米粥。二、煮猪肝粥：先准备猪肝1片，姜1片，芹菜少许。1.猪肝买回来，冲洗干净，用清水浸泡半个小时以上；然后切成2mm左右的薄片。2.将切好的猪肝放入大碗中，加入1汤匙淀粉和1茶匙盐，开始刮洗猪肝，时间约2分钟。然后用清水清洗。你看，洗干净的猪肝，水面清澈，没有血。3.向洗净的猪肝中加入姜丝、2勺米酒、3勺酱油、1勺蚝油、半勺白糖和半勺盐，一起搅拌均匀(也可以加点黑胡椒) 。4.猪肝继续加入1汤匙淀粉和2汤匙食用油，一起搅拌均匀。腌制半小时以上。5.将米粥底部加入小锅，煮沸。6.加入盐腌的猪肝，搅拌，煮至猪肝变色。加入切碎的芹菜叶，搅拌均匀。我们的猪肝粥做好了~如果清淡，可以加点盐；冬天还可以在猪肝粥里加点辣椒，让它更温暖。猪肝入口粉嫩，粥鲜香，没有腥味。吃的时候，我们也可以在粥里加一些芹菜丁，然后准备一碟酱油和辣椒圈混合的酱，蘸着猪肝吃。味道更好！【温馨提示】:1 。做猪肝粥，最好的配菜是枸杞叶，但是我在山东买不到枸杞叶，就用芹菜代替了。芹菜丁入粥味道很棒。推荐你试试，但是一定要用嫩芹菜；此外，这种粥也可以用菠菜叶。2.按照本文方法腌制的猪肝，炒着吃特别好吃；如果是炒的，记得加一勺豆瓣酱，一些辣椒和洋葱。味道很棒，很辣。
猪肝粥怎么煮才好吃
猪肝粥好吃又有营养。猪肝粥食材：猪肝60克，青菜20克，大米50克，盐6克，食用油5毫升，生姜10克，水1000毫升。1.我们先把猪肝洗干净，然后切成片。青菜也要洗干净备用。准备米饭。2.姜也最好切丁备用。3.将大米洗净，放入砂锅中，倒入1000ML水。可以煮粥。先用大火煮开，再转小火慢煮。4.煮45分钟左右，米粥已经成型，加入切好的生姜。5.这时候可以把已经切好的猪肝放进去。6.五花肉和姜煮3分钟后，加入青菜。7.加入蔬菜后，立即加入食用油和盐，关火。烹饪技巧我们用大火煮好粥之后，还要转小火，因为这样不会让粥溢出来，也不会粘锅。适当加点油也能让粥看起来更亮。功效：猪肝含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。经常食用一些可以养肝、明目、养血，对婴儿有促进生长、保护视力的作用。吃青菜是多种能保证身体正常生理活动的营养物质，能增强身体免疫力，保持血管弹性。这种粥对孩子来说，可以帮助宝宝很好地生长发育，对成人来说，有抗衰老、美容、补血的功效。

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猪肝粥怎么煮
现在人们会做各种粥吃。比如猪肝粥，就是一种很有营养的食物。这种粥除了大人经常吃，也可以给宝宝做，但是给宝宝做的猪肝粥和大人吃的不一样。一、宝宝猪肝粥的做法：青猪肝粥材料：猪肝、东北珍珠米、青菜、水、姜丝、盐、花生油做法：1、大米洗干净，用清水浸泡1小时(使用时滤水) 。2.烧开1500毫升水，加入泡好的大米，煮30分钟(大米自然开花) 。适当搅拌，避免糊底。3.一边煮粥一边做其他工作。猪肝切成小块，用姜丝、盐、花生油拌匀。将绿色蔬菜切丝。4.粥煮到30分钟时，将拌好的猪肝倒入，再煮3-5分钟。在锅里加入蔬菜，放一些盐调味。二、宝宝猪肝粥的做法：韭菜猪肝粥材料：大米、猪肝、小葱、姜片、盐、植物油做法：1 。大米洗干净后，倒入植物油和半勺盐，拌匀，再倒入白水。1厘米大米后，浸泡2小时。2.烧开半锅水，将泡好的油、盐、米倒入开水锅中，大火烧开，小火炖40分钟。3.猪肝切片，放入姜片，撒上半勺盐，拌匀腌制30分钟。4.将咸猪肝放入米粥中，搅拌均匀，大火煮5分钟，撒上小葱，然后关火。三、宝宝猪肝粥的做法：猪肝绿豆粥材料：白米饭、猪肝、姜丝、绿豆、水、盐、胡椒粉做法：1 。白米、绿豆分别洗净，加8杯水浸泡1小时，移至大火烧开，改小火煮至熟软。2.猪肝洗净，切片，用开水焯一下，放入粥中煮5分钟左右，加盐和嫩姜，关火，撒上胡椒粉即可食用。四、宝宝猪肝粥的做法：猪肝粥原料：猪肝、大米、水、盐、糖做法：1、大米洗净，猪肝洗净切片放入水中待用。2.取一个干净的锅上火，加水，猪肝，大米，大火煮开，小火炖35分钟入味。五、宝宝猪肝粥的做法：猪肝菠菜粥材料：大米、猪肝、菠菜、枸杞、生姜、酱油、香油做法：1 。猪肝洗净，用清水浸泡半小时，然后切成小块。2.姜切丁，放入猪肝中，淋入酱油腌制。3.将米饭放入电饭锅，按下煮粥档，水烧开后放入猪肝。4.起锅时放入切碎的菠菜和泡好的枸杞，加入适量的盐，滴几滴香油。提示：此粥富含铁，也是孕妇补铁的良好来源，可防治缺铁性贫血。