陕西超有名的六大特色面食，每一种都让人食指大动，你都吃过吗？
文章图片
文章图片
文章图片
说起陕西面食 ， 可谓是“五花八门”、品种多样、各有特点 ， 据说陕西的面食做法就有五六十种 ， 也基本代表了陕西的一些地方特色 ， 都能让人食指大动 ， 胃口大开 ， 忍不住吃上一大碗才过瘾 。 今天小编就来分享陕西超有名的六大特色面食 ， 每一种都让人食指大动 ， 你都吃过吗？一起来看看吧 。
一、梆梆面
梆梆面 ， 对于陕西汉中人来说 ， 家常又超有名！汉中大街小巷都有的梆梆面 ， 一碗小小的梆梆面 ， 勾起了小编我儿时的记忆 ， 文章朴实的文字 ， 道尽了梆梆面的味道 。 这个味道完全戳中了我喜欢的点 ， 酸辣汤面 ， 姜味出头 ， 面薄、光、滑！几乎每家梆梆面都有炸酱面 ， 不同于甜口炸酱 ， 汉中是卤汁味更多 ， 味道清爽不齁 。
二、biángbiáng面
biángbiáng面是陕西超有名的裤带面 ， 面条像裤带 ， 煮好的宽面条软而不烂 ， 长而不断 ， 面上摆着肉臊子、番茄鸡蛋、土豆胡萝卜丁生菜 ， 撒上红艳艳的辣椒面 ， 最后用烫油一泼 ， 瞬间滋滋作响 ， 香气四起 ， 狠狠的嗦上一口 ， 味道酸酸辣辣 ， 面条口感筋道 ， 超好吃的！
三、咸汤面
陕西的面条中 ， 耀州咸汤面很特别 ， 面条的黄、豆腐的白、韭菜的绿、辣子的红 ， 层次分明 ， 香气四溢 ， 虽然是素面 ， 但味道浓郁 ， 面是手擀面 ， 那种加碱和的面 ， 擀好拉成短细条；豆腐有豆腐块和油豆腐丝两种 ， 佐料也简单 ， 韭菜葱花和油泼辣子油；汤就是咸汤 ， 加秘制料的热汤 ， 能喝出咸香 。
四、户县摆汤面
陕西户县最有名的饭 ， 就是摆汤面 ， 一碗面讲究薄筋光 ， 一碗汤酸香浓郁！小编我觉得属于沾面 。 面在水里泡着 ， 吃时夹到另一个韭菜臊子或鸡蛋饼丝等烩成的臊子汤 ， 汤汁酸香味浓沾了汤汁 ， 挂满韭菜 ， 再嗦入嘴里 ， 如此往返 ， 香浓清淡 ， 一碗摆汤面下肚 ， 别提多舒服！
五、杨凌蘸水面
杨凌蘸水面乃是陕西诸多面食里面一个比较有代表性的存在 。 小编我第一次吃的时候 ， 看到桌上一个大盆里装着那么宽的白面条 ， 很难不让人联想到这是昨天刚漂白好的裤腰带……所谓杨凌蘸水面 ， 实际上就是一碗油泼辣椒加番茄鸡蛋汤的菜汤 ， 面条另外下 ， 是论根的 ， 一根就撤成又长又宽的一大条 ， 一般饭量三根就能吃饱 ， 真是美得很！
六、棍棍面
棍棍面是陕西超有名的特色面食之一 ， 棍棍面突出了老陕本地特色口味 ， 辣 ， 鲜 ， 香 ， 面条劲道顺滑 ， 碗底秘制辣椒酱料 ， 棍棍面配上脆臊 ， 搅拌均匀 ， 吃起来筋道爽滑太赞了！因为面身结的圆圆得像棍子一样 ， 所以大家叫它棍棍面 ， 棍棍面一般要用上等的好面粉 ， 这样才能磨得出有筋道圆圆的棍面面身哦 。
【陕西超有名的六大特色面食，每一种都让人食指大动，你都吃过吗？】以上就是小编分享的陕西超有名的六大特色面食 ， 每一种都让人食指大动 ， 你都吃过吗？记得留言评论哦 ， 您的每一个留言 ， 和每一个赞 ， 都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友 ， 我们下期再见！
推荐阅读
- 跨境电商的超级浏览器有什么用
- 超级英超夜！曼城爆冷热刺逆转，红军火力全开，枪手锁定圣诞冠军
- 为什么有些是纯电商的商品 超商为什么入驻电商，电商模式下大行商超的体验感研究
- 美国3.3亿的人口，消费力为什么能超过中国14亿人？现在有答案了
- 2022年农村“一户一宅”迎整改，新标准公布：面积超标或将拆除？
- 白敬亭宋轶同居！男方给女方撕肉吃，两人已见家长，杨超越粉哭瞎
- 稳了，央行释放利好消息！官宣房地产支持资金已超万亿
- 半价超市为什么便宜 为什么电商很少五一促销，电商的促销手段
- 天猫超市真假掺着卖 天猫超市的东西是正品吗
- 济南超市招聘信息 济南有什么电商公司招聘，济南电子商务有限公司